Yemek Tarifleri

Bebeğin ek besine geçtikten sonra neler yedireceğin ve besinleri nasıl pişireceğin bilgisiyle birlikte; annelerin denenmiş ve özel tavsiyesi yemek tariflerini incelemeye başla!

Kazandibi

erili

Sütü kaynatın, pirinç ununu az suyla karıştırıp şekerle beraber süte ekleyin ve karıştırarak pişirin. Kullanacağınız tepsiyi az yağlayıp pudra şekeri serpin, k

ÇİKOLATALI SALÇA

erili

tencereye,şeker,yumurta sarıları nişasta kakao konup biraz sütle ezilir. Sütün tamamı konarak karıştıra karıştıra pişirilir. Yine karıştırarak soğutulur.İçi

Kahve Soslu Muz Tatlısı

erili

Tencereye süt su un nişasta şeker ve vanilyayı alalım karıştıralım pürüzsüz bir hale gelince tencereyi ateşe koyalım katılaşıncaya kadar pişirelim bisküvileri

Ananaslı Krem

erili

Süt,un,vanilya,şeker,pirinç unu,yumurta sarısı karıştırılır,ateşte göz göz olana kadar pişirilir. İçine ananaslar küçük küçük doğranır,karıştırılır. Ayaklı bar

BASİT REVANİ

erili

Şerbeti için şekeri,suyu,limon suyunu5 dk,kaynatıpateşten alarak,iyice soğutalım.Yumurtaları şekerle birklide beyazlaşıp köpük olana kadar çırpalım.Yoğurdu,sıv

VANİLYALI KREMA

erili

Sütü kaynar olarak hazırlayınız. Diğer bütün malzemeyi bir tencerede iyice karıştırınız. Yumurta çırpma teli ile karıştırarak sütü kaynar olarak yedirip ağır

PATATES TATLISI

erili

önce şerbeti hazırlayın biraz limon damlatmayı unutmayın. hamuru hazırlamak için margarini önce eritin ve içine koyulcak yumurtayı pişirmemesi için ılıtın. eri

Meyveli Sütlaç

erili

Elmalar soyulup rendelenir. Rendelenmiş elma, yıkanmış pirinç, suyla beraber bir müddet pişirilir. Doğranmış kayısı ve üzüm ilave edilir. Pirinçler iyice piş

Francala Tatlısı

erili

francala ekmeğinin kabuklarını çıkartıp dilimlere ayırın ve sütün içinde bekletin. Bu arada yumurtaları bir kap içine kırıp çırpın bir tavada yağı kızdırın. Sü

KAVUN DONDURMASI

erili

Kavun kesilip kabuk ve çekirdekleri çıkarılır. Küçük küçük doğranır.Şeker,yumurta akı,limon suyu ile iyice ezilir,çarpılır.(Elektrikli karıştırıcı ile daha kol

Frigo

erili

Malzemenin hepsi tencerede orta ısıda muhallebi olana kadar pişirilir,derin bir kaba dökülür buzlukta dondurulur. Yemeden önce üzerine fındık,ceviz veya Hindis

Kedi Dili Parfe

erili

Yumurtaları mikserle köpüklenene dek çırpın. Ayrı bir kapta 1 bardak süt ile 1 paket krem şantiyi koyulaşana dek çırpın ,kalan 1 bardak süte nescafe ilave edin

Sakızlı Muhallebi

erili

Sakızı bir tutam şekerle birlikte havanda toz haline gelinceye kadar dövün, bir kenarda bekletin. Sakız dışındaki tüm malzemeyi kalın tabanlı, geniş bir tencer

Krem Karamel

erili

Süt nişasta şeker yumurta sarısı karıştırılır. ateşte göz göz olana kadar pişirilir. Şeker ateşte rengi koyulaşıncaya kadar çevrilir. Mandalina suyu ilave edil

Fındıklı Puding

erili

Tencerede bir yumurta şeker nişasta vanilya sütle ezilir.Ateşte koyulaşıncaya kadar pişirilir elmalar küp küp doğranır muhallebiye fındık ile beraber ilave edi

Renkli Dondurma

erili

DERİN bir kabın içinde süt ve tozşekeri kaynatıp soğutun. Karışımı ikiye ayırın. Bir kısmına limon suyunu katın. Yavaş yavaş 1 su bardağı krem şantiyi ekleyin.

İncir Uyutması

erili

inciri üstünü kapatacak kadar suda 10 dakika bekletip yıkayın. Suyunu süzün, sert sap kısımlarını küçücük keserek atın. Minik minik doğrayın. Geniş bir tepsiye

Sade Kolay Keşkül

erili

Pirinci yıkayıp süzün. 1 su bardağı su ile bir gece önceden ıslatın. Bademleri 10 dakika sıcak suda bekletin. Yumuşayan kabuklarını soyun. Pirinç ve bademi hav

Su Muhallebisi

erili

Soğuk süt ile su orta boy bir tencereye koyun. Üstüne nişasta koyun ve iyice karıştırın. Daha sonra ocağa koyun. Kıvama gelince şeker ve vanilya koyun. Elde ed

Ananaslı Kek

erili

3 kaşık şekeri keki pişireceğimiz kapta yakalım bir kenara bırakalım. Ayrı bir kapta yumurtaları kar haline gelene kadar çırpalım. Sonra şekeri ekleyip şeker e

Kolay Kakolu Kek

erili

öncelikle yumurtaları ve şekeri geniş bir kapta iyice kabarana kadar çırpın. Daha sonra sıvıyağı yavaşça ilave edip çırparak yedirin. Önce sütü, sonra kakao i

Cevizli Kete

erili

Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını havuz gibi açın. Maya şeker, süt, yoğurt, yumurta, ayçiçeği yağı ve tuzu ilave edip pütürsüz bir hamur elde edinceye k

Baharatlı Hamur Kızartması

erili

Hamuru oluşturmak için karıştırma kabına unu koyun. Unun üzerine toz kırmızı biberi ,kabartma tozunu, kekiki, naneyi ve yeni baharı ilave ederek karıştırın. Da

Tuzda Alabalık

erili

Kıyılmış mantar, limon, sarımsak, defne yapra­ğı, maydanoz ve tere­yağını balıkların göğüs kısmına dolduralım. Tepside tuzu yumurta beyazı İle karıştırarak ba­

SÜTLÜ ISRGAN ÇORBASI

erili

Isırgan otunu ve suyu tencereye koydum 10 dakika pişirdim. Pişirdiğim çorbayı çırpıcıyla püre haline getirdim. Mısır ununu elimle azar azar çorbaya ilave edip

Kuru Cacık

erili

Süzme yoğurda sarımsak ve tuzu koyarak karıştırın. Servis tabağma alın. Üzerine salatalıkları yaym. Pul biberi serpin. Zeytinyağını ilave edin. Üzerine nane ya

Beyaz Mozaik Pasta

erili

Bebe bisküvilerini iri parçalara kırın. Kremşantiyi hazırlayın ve buzdolabında 20dk soğutun. Fıstığı, üzümü ve bisküvileri soğuyan kremşantiye bulayın. Kullana

Bamya Çorbası

erili

Kuru bamyayı iki elinizin arasında veya bir kevgirin içinde ovalayarak tüylerini ayıklayın. Bir tencereye koyun. Üzerini geçecek kadar kaynar su dökün, 2 dilim

Şeftalili Granita

erili

Küçük bir sos tenceresinin içine toz şekeri ve suyu koyun. Toz şeker tamamen eriyip, sos hafifçe fokurdamaya başladığında ocağın altını kapatın.

  • Bir kaşık y

Brokoli Püresi

erili

Brokoli,soğan ve patatesi buharda haşlayalım. Haşlandıktan sonra sıcak süt ve sıcak suyu ekleyip blendırdan geçirelim. Üzerine zeytinyağı ve az tuz ilave edi

Dondurmalı Mürdümeriği Kompostosu

erili

Erikleri yıkayın, ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın. Toz şekeri geniş bir tencereye alın ve orta ateşte yavaş yavaş ısıtın. Şeker iyice eridikten sonra tencer

frittata

erili

Yumurtalar derin bir kaba kırılır, Köpürene kadar çırpılır. Yağlanmış fırın kabına dökülür. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında sulu kalacak şekilde yarım piş

Haşhaşlı Lokum

erili

Karıştırma kabına unu alın. Ortasını havuz gibi açıp yaşmayayı ekleyin. Havuza sütü,sıvıyağı ve yumurtayı ekleyin. Havuzun sadece ortasını karıştırarak mayayı

Nuraniye

erili

Kabakları temizleyip, rendeleyin, Taze soğanları küçük küçük doğrayın. Maydanozları ve dereotlarını ince ince kıyın.Taze soğanları sıvıyağ ile kavurun. Üzerine

Herle Tatlısı

erili

Tereyağını eritin. Un ve irmiği bu yağda kavurun. Rengi biraz koyulaşınca.sütü ve balı ilave edin. Karıştırarak pişirin.Servis tabağına aldığınız karışım soğud

Tarhunlu Ekmek

erili

Unları, tuzu, tarhunu ve mayayı karıştırın. Unun ortasını açıp yoğurdu ekleyin. Hamuru, arada ihtiyaca göre yoğurt veya un ekleyerek yoğurun. Yoğurduğunuz hamu

Pelmeni

erili

Hamur malzemelerinden hafif yumuşak bir hamur açın ve dinlenmeye bırakın. İç malzemelerinden çiğden bir harç hazırlayın. Açtığınız hamurdan kesme kalıpları vey

Portakallı Pilav

erili

Tereyağ eritilir, sıvı yağ eklenir. Üzerine yıkanmış pirinçler eklenir ve kısık ateşte bir iki karıştırılır. Üzerine 2 su bardağı portakal suyu ve 1 su bardağ

Anakız Pilavı

erili

Bir tencerede 2 su bardağı suda temizlenmiş mercimek haşlanır .Soğan yıkanır ince ince doğranır ve eritilmiş yağda hafifçe kavrulur.Üzerine 3 su bardağı sıcak

Acem Çorbası

erili

Mercimek ve bulguru yıkayıp fazla suyunu süzdürün. Çorba tenceresine suyu alıp içine mercimek ve bulguru ekleyin. İçine et suyu tabletini ilave edin. Mercimek

.