Yemek Tarifleri

Bebeğin ek besine geçtikten sonra neler yedireceğin ve besinleri nasıl pişireceğin bilgisiyle birlikte; annelerin denenmiş ve özel tavsiyesi yemek tariflerini incelemeye başla!

Pratik Börek

tuanatugba

Teflon tavaya çok az sıvı yağla yağlayın. Yufkayı kenarları dışarda kalacak biçimde tavaya yerleştirin. Ortasına küp şeklinde doğranmış sucukları, sosisleri, ç

Elmalı Milföy Tatlısı

tuanatugba

Soyulmus ve doğranmış elmayı çok az ateşte suyu çıkıncaya kadar haşlayın. Sonra pudra şekerini, cevizi ögütülmüş tarçını ilave edin. Hamurları, ılık ve nemli b

Akdeniz Gülü

tuanatugba

Öncelikle tozşeker ile suyu kaynatıp, limon suyunu ekleyin. Hazırladığınız şerbeti soğumaya bırakın. Un, yumurta ve limon suyunu yoğurup, parçalar koparın. Üze

Kaymaçina

tuanatugba

Yumurtaların hepsini bütün olarak şekerle köpük köpük olana kadar çırpın. Süt ilave edip çırpmaya bir müddet daha devam ederek pişirmek için tercihen cam bir k

Yoğurtlu Yumurta Salatası

tuanatugba

Yumurtaları katı kıvamda haşlayıp soyun. Soğuduktan sonra halka halka dilimleyin. Servis tabaklarına birer sıra yumurta dilimlerini dizin ve tuz serpin. Sa

Pirinçli Omlet

tuanatugba

Kaynamış tuzlu suda pirinci pişirin. Süzüp zeytinyağı ekleyin. Fırını 180 dereceye ayarlayın. 22 cm çapındaki bir kalıbı yağlı kağıtla döşeyin. Çırpılmış yum

Çevirme

tuanatugba

Patlıcanları uzunlamasına keserek 10 dak. Tuzlu suda bekletip, suyunu süzün. Patlıcanları kızartın ve yağının süzülmesini sağlayın. Tavukları kuşbaşı şeklind

borani

tuanatugba

Ispanakları bol suyla birkaç kere yıkayın. Yapraklarını dallarından ayırın. Bir tencerede, bir miktar tuzlu suyu kaynatın. Ispanakların yapraklarını kaynayan s

Fırında Makarna

tuanatugba

Makarnaları kırmadan, peynirli makarnada olduğu gibi haşlayıp, suyunu süzünüz. Tekrar tencereye alıp içerisine eritilmiş yağı, rendelenmiş kaşar peynirinin y

Adana Makarnası

tuanatugba

Kaynayan suya tuz koyun. Makarnayı atıp 7-8 dakika kaynattıktan sonra süzün.

Tavada margarini eritin, küçük küpler şeklinde doğranmış soğanı, kıymayı, kara

YEŞİL KABAK ÇORBASI

tuanatugba

Kabakları ve sarımsakları minik minik doğrayıp zeytınyağında kavuruyoruz,bıraz cevırdıkten sonra 1,5 lt.sıcak suyu ekleyıp kabaklar yumuşayana kadar pişirıyoru

Neskafeli Bisküvili Pasta

tuanatugba

Sütle kremşantiyi çırpın neskafeyi içine katın.biskivileri küçük küçük kırıp hepsini karıştırın.toz şekeride koyup tekrar karıştır.Büyük çukur komposto kasesin

kıymalı karnıbahar

tuanatugba

Soğanı yemeklik doğrayın. Kıyma ve ile kavurun, salçayı ekleyin.Bu arada karnabaharı koçanlarına ayırıp yıkayın ve tencereye ilave edin,havuçlarıda ilave edin,

Fırında Mantarlı Domates

memur

Önce tavuk etlerini mantarı ve soğanı küçük küçük doğrayarak hazırlayın. Daha sonra tencerede kızdırdığınız tereyağına soğanları sonra tavukları ve mantarı ila

Enginarlı Pilav

memur

Enginarların kabuklarını ve tüylerini ayıklayıp ufak parçalara doğrayın. Limonlu suya atın. Soğanın kabuklarını soyup doğrayın. Tencereye sıvıyağ, tereyağ, soğ

Acıbadem Tatlısı

memur

İçine çubuk vanilyayı koyduğunuz sütü ıstın. Sonra vanilya çubuğunu çıkarın, kurulayıp kaldırın. Diğer birr kapta toz şekerle yumurtaları çırpın ve karıştırar

A.Usta Üsulü Kadınbudu Köfte

memur

Pirinç haşlanır ve süzülür.Soğan yemeklik olarak doğranır ve tavaya çok az miktarda sıvı yağ konarak öldürülür. Üzerine kıymanın yarısı ilave edilerek orta der

TEPSİ KEBABI

elifcann

Soğanı rendeleyin.Kıyma,salça,tuz,isot ve karabiberi ekleyip yoğurun.Patlıcanları 3 parmak eninde kesin.Bir patlıcan büyükçe köfte şeklinde dizin.Ortasına doma

ŞILLIK TATLISI

elifcann

Derin bir tencerede 2 su bardağı un, 4 bardak su ile hamur kıvamına gelinceye kadar elle çırpılır. Sacın altı yakılır, hamurların yapışmaması için yüzeyi yağla

Patlıcanlı Pilav

gizemlitosbaga

İlk önce pirinçleri sıcak ve tuzlu suda 1 saat bekletin.Patlıcanları alaca soyup sıvı yağda kızartın.Kızaran patlıcanları kağıt havluya çıkarıp yağını süzün.

Beğendili Tavuk Sote

gizemlitosbaga

Önce patlıcan közlenir, soyulur ve ince doğranır. Un ve tereyağı pembeleştirilir. Tuz ve soğuk süt katılır, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirlir. Sonra pat

Gül Böreği

gizemlitosbaga

Bir baş soğan ve 2 patlıcanı küp küp doğrayın, 2 adet patatesi rendeleyin, kavurun en son kıymayı ve ince doğranmış maydanozu ekleyin. Tuz, karabiber ekleyip o

Patlıcanlı Pilav

gizemlitosbaga

İlk önce pirinçleri sıcak ve tuzlu suda 1 saat bekletin.Patlıcanları alaca soyup sıvı yağda kızartın.Kızaran patlıcanları kağıt havluya çıkarıp yağını süzün.

Sebzeli Mercimek Çorbası

gizemlitosbaga

Düdüklü tencereye tüm sebzeleri çiğden iri iri doğrayın.Mercimekleri iyice yıkayıp sebzelerin üstüne dökün.Suyunu ilave edip 25 dakika pişirin.Sebzeler yumuşam

Tas Kebabı

gizemlitosbaga

Soğanları ve sarmısakları yemeklik doğrayın, yağ konmuş orta büyüklükte tencereye koyun. Kuş başı doğranmış etleri üzerine döküp, karıştırın. Üzerine salca ve

Domatesli Pilav

gizemlitosbaga

Yarım ölçü su ile 2 ölçü rende domatesimizi teflona alıyoruz. Suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz (Suyunu çektikten sonraki ölçü 1,5 bardak olacak) Tereyağımız

Patates Salatası

gizemlitosbaga

İlk etapta patatesi haşlıyoruz ben kabuklarını soyup küp şeklinde kesip haşlıyorum hep çabuk pişiyor hemde daha sonra sıcak sıcak kesmek zorunda kalmıyorum. İ

Sulu Köfte

gizemlitosbaga

Köftesi için soğanı rendeleyin.Pirinç,maydanoz,karabiber ve tuzu ekleyip iyice yoğurun.Bir kaba unu koyun ve yaptığınız köfteleri burada iyice sallayın köftele

Salep

gizemlitosbaga

Pirinçunu, nişastayı ve şekeri bir tencereye koyup karıştırın üzerine sütü azar azar karıştırarak dökün hafif koyulaşıp kaynayıncaya kadar karıştırın( çırpıcı

Kıymalı Makrna

gizemlitosbaga

Makarnayı haşladıktan sonra suyunu süzün, tencereye sıvı yağ ekleyerek küçük küçük kesilmiş biberleri tencereye atın, ardından kıymayı atarak kavurun. Kıymanın

Yumurta Dolması

gizemlitosbaga

Beş yumurtayı katı olarak kaynatıp, kabuklarını soyun ve ikişer parçaya bölüp, içlerinden sarılarını çıkarın. Tuz, karabiber ve maydanozu ile iyice karıştırıp,

Peynirli Kek

gizemlitosbaga

Yumurta,yoğurt,tuz ve sıvıyağı bir kapta iyice çırpın.Beyaz peynir ve maydanozunu ekleyin ve karıştırın.Unu azar ekleyin kabartma tozunu da koyun.Koyu bir kıva

Zeytinyağlı Taze Fasulye

gizemlitosbaga

Tencerenin en alt kısmına doğranmış soğanları, 2 tane doğranmış domatesleri yerleştirin. üzerine fasulyeleri koyup en üst katına da geriye kalan domatesleri ,s

Sucuklu Yumurta

gizemlitosbaga

Sucuklarınız arzu ettiğiniz boyutta küp kesin, teflon tavaya aldığınız tereyağ erirken sucukları tavaya alın. Yarım dk kadar harlı ateşte pişirin. Ateşten alın

Kaşarlı Tavuk sarması

sineemx

Önceden kasaba kemiklerini çıkarttırdığınız ve incelttirdiğiniz tavuk göğüslerini mutfak tezgahına yayın, 1 su bardağı kaşar peyniri rendesini, 1 çay kaşığı ka

Güllaç

sineemx

Sütü bir paket güllacı alacak büyüklükte bir tepsiye dökün. Tepsiyi ateşe oturtun ve sütü kaynatın. Bir buçuk su bardağı şekeri ekleyin, 1 paket güllacı sütün

Armut tatlısı

sineemx

Armutun içerisini oyup kabuğunu soyarak tepsiye koyun. İçerisine karanfil, tarçin, su ve şeker koyun. 180 derecedeki firında pişirerek ılık servise sunun. A

Biber turşusu

sineemx

Turşu için ince, uzun şekilli. acı veya tatlı biberler kullanılır. Turşu olduktan sonra istenilen sarı rengi elde edebilmek için, taze halde iken rengi koyu

Acılı cevızlı sos

sineemx

Salça ve cevizi karıştırın. Karışımı mayoneze ilave edin. Acılı cevizli sosu, sandviçlere sürebilir, haşlanmış etlerin yanında servis yapabilirsiniz. AFIYET

Güllü

sineemx

Truva kanyak, gül likörü, vişne suyu ve sodayı karıştırma kabına alın. İyice karıştırdıktan sonra uzun highball bardağına dökün. Limonla süsleyip, servis yapın

.