Patlıcanlı Pilav

Yorum Yap

İlk önce pirinçleri sıcak ve tuzlu suda 1 saat bekletin.Patlıcanları alaca soyup sıvı yağda kızartın.Kızaran patlıcanları kağıt havluya çıkarıp yağını süzün.

Hazırlanma Süresi: 60

  • 4 adet uzun patlıcan
  • 1 kahve fincanı arpa veya tel şehriye
  • 1 adet soğan
  • 3 adet yumuşak domates
  • 3 bardak sıcak su
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 adet tavuk göğsü
  • 2 adet sivri biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz, karabiber

    • Yemek Tarifleri