Bebeğin ek besine geçtikten sonra neler yedireceğin ve besinleri nasıl pişireceğin bilgisiyle birlikte; annelerin denenmiş ve özel tavsiyesi yemek tariflerini incelemeye başla!
malzemeleri yoğurup yuvarlak şekiller verip tepsiye diziyoruz fırından çıkınca 1 dk filan bekletip soğuk şerbetin içine batırıp çıkarıyoruz hindistan cevizine
Süt,vanilya ve tozşekeri bir tencereye alalım.Tozşeker eriyene kadar sürekli karıştırıyoruz.Limon suyu ve irmiği ekleyip ekleyip koyu bir kıvam alana kadar dev
malzemelerin hepsini yoğurup kulak memesi yumuşaklığında olsun. küçük parçalar koparıp silindir şeklinde hamuru elinde uzatıp kurdale şekli verin üzerine yumur
TAVUK etlerini, yapışmaz yüzeyli tavada kendi kendine pişmeye bırakın. Bu arada 2 adet limonu rendeleyin. Soğanı küçük doğrayın. Soğan ve limon kabuğunu, zeyti
PİRİNCİ çok iyi yıkayın ve süzgeçte bekletin. Yağda kajunları ve tavuk bulyonları, fıstıkları rengi biraz koyulaşana kadar kavurun. Pirinci ekleyin ve birlikte
KEREVİZLERİ soyup, limonlu suda yarı yarıya haşlayın ve suda bırakın. Arpacık soğanların kabuklarını soyup, zeytinyağında kavurun. Sarmısak ve ince dilimlenmiş
Çikolataları tereyağı ile birlikte benmari usulü eritin. Neskafeyi 1 çorba kaşığı suda eritip üzerine ekleyin. Ilınınca tozşeker ve vanilyayı katıp karıştırın.
Fırını önceden 160 derecede ısıtın. Un ve tereyağını blenderde karıştırın. Kalan malzemeyi ekleyip yoğurun ve hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika b
BİR tencereye aldığınız süt, damla sakızı ve tozşekeri tahta bir kaşıkla kaynayana kadar karıştırın. Kaynayan karışıma suda açılmış nişastayı ilave edin ve 1-2
BALKABAĞINI dilimleyip bir tencereye alın. Üzerine bir buçuk su bardağı tozşeker ve yarım çay bardağı suyu ekleyip kısık ateşte kaynatın. Kabaklar yumuşayınca,
Ispanağı ayıklayıp bol suda yıkayıp püre haline getirin. Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın. Ekmeği suda ıslatıp suyunu iyice sıkın. Ispanak püresi, ek
Karnabaharları buharda pişirin ya da tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzdüğünüz karnabaharları fırın kabına alıp baharatları ilave edip karıştırın. İn
Pazıları ayıklayıp yıkadıktan sonra bir parmak kalınlığında saplarıyla beraber doğrayın. Doğrarken saplarını ayrı bir tabağa alın. Daha sonra yayvan bir tencer
Patlıcanlar soyularak şeritler halinde dilimlenir. Üzerine tuz serpilerek suyunu bırakması beklenir. Daha sonra yıkanır ve havlu kağıtla fazla suyu alınır. Kab
Bir tencerede sıvı yağ kızdırılır ve un bu yağda kavrulur. Kavrulan una yavaş yavaş krema ve 1 su bardağı tavuk suyu eklenir. Sos kıvamlı hale gelene kadar 4-5
İncik etleri, bir tencereye yerleştirilir. Defneyaprağı ve kekik eklenir ve üzerine 6 su bardağı su konulur. Kısık ateşte 35 – 40 dakika kadar pişirilir. Ateşt
Margarin bir tencerede kızdırılır. Domatesler ilave edilip 1 dakika karıştırılır. Sarımsak ve çarliston biber eklenerek 5 dakika karıştırılır. Tuz ve karabiber
Etler suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. Daha sonra üzerini üç parmak geçecek kadar sıcak su ve soğanı ilave ederek kısık ateşte suyunu tekrar çekene kadar
Kuru fasulyeleri bir gece önceden yıkayın ve üzerini 4 parmak (yaklaşık) geçecek kadar soğuk su koyup ıslatın. Ertesi gün fasulyeleri süzün ve tencereye koyu
yumurtalarla şeker köpürene kadar çırpılır diğer malzemelelerde yağ süt vanilya un fındık kabartma tozu tarçında ilave edilerek biraz daha çırpılır ve kek kalı
Tenceremize suyumuzu ve margarinimizi koyup ateşe koyalım.eriyince unumuzla tuz ve kabartma tozunu ilave edip hamur kıvamına gelene kadar tahta kaşıkla karıştı
bunların hepsini tavada birleştiriyoruz güzelce kavurup tabağımıza alıyoruz. isteğe bağlı cevizde koyabilirsinz.sonra ekmeğimizin üstüne sürüp afiyet yiyoruz:)
Hamuru yoğuruyoruz.İstenilen büyüklükte pide şekli verip iç malzemeden koyuyoruz.Üzerine yumurta sarısı sürüp yeşil biberle süslüyoruz.175 derece fırında 25-35
Kuru fasulyeyi 3-4 saat suda beklettikten sonra suyunu süzüp haşlayın. Haşladığınız kuru fasulyeleri derin bir kâseye koyun. Üzerine piyazlık doğranmış soğan,
Yıkayıp, ayıkladığınız börülceleri fazla uzun olmayacak şekilde doğrayın.
Kaynayan suya börülceleri atın, yumuşayana kadar haşlayın.
Börülceler pişince s
Barbunyaları ayıklayıp yıkayın. Tencerede yumuşayana kadar haşlayıp, suyunu süzün.
Yemeklik doğradığınız soğanı yağda kavurun. Üzerine salça ve domates rend
Patatesi haşlayın, size adet veremicem göz kararı yaptım. Haşlanmış patatesleri tereyağ ile ezin ama ben yine sole margarin kullandım sonra kaşar peyniri koyup
İlk etapta patatesi haşlıyoruz ben kabuklarını soyup küp şeklinde kesip haşlıyorum hep çabuk pişiyor hemde daha sonra sıcak sıcak kesmek zorunda kalmıyorum. İ
Sarımsak dövülür. Zeytinyağına dövülen sarımsak, nane, toz biber, karabiber ve tuz katılıp iyice karıştırılır.Bu karışım balığın üzerine ve içine iyice sürülür
Balığı bütün patates ve havuçları bir tencereye koyun tuz sarımsak ve maydanoz ları da ekleyip kaynatın.Pişince bu tenceredeki suyu başka bir tencereye süzün.
Hamsilerin kılçıklarını çıkarın. Bir fırın tepsisine kuyrukları ortaya gelecek şekilde dizin. Soğanları, yeşil biberleri ince ince doğrayın. Domatesleri küp kü
Balıkların kılçığını çıkarıp, yıkayın. İnce ince kıyın. Ekmeğin kabuğunu çıkartıp iyice ufalayarak hamsiye katın. Mısır ununun yarısını, yumurtayı, tuzu, bahar
Balıkların temizledikten sonra (kafasını koparıp, içini boşaltın) iyice yıkayın ve bir kaba koyarak yeteri kadar tuz serpin. Hamsileri, tabağa koyduğunuz mısı
Balıkların içini boşaltın ve yıkayın. Balıkları istediğiniz şekilde kesip tepsiye dizin. Biz önce balığı üç eşit parçaya bölüp daha sonra bu parçalarıda ortada
Yuvarlak halka halka kestiğiniz patatesleri bir kaba koyun, üzerine 1-2 çorba kaşığı sıvıyağ ile harmanlayın.Çok az yağladığınız borcama alın ve patatesleri di
Çipuranın kafasını kesmeden temizleyip yıkayın unu ve baharatları geniş bir kabın içinde harmanlayıp yıkanmış olan çipurayı bu harca bulayın ve kızgın zeytin y
Dilimlenmiş balıkları tuzlayıp una bulayın. Kızgın yağda her iki yüzünü çevirerek kızartın. Yanında salata ile birlikte servis yapabilirsiniz.
Fırın kabınına ilk olarak yıkadığınız balık dilimlerini koyun. Üzerine soyduğunuz bütün arpacık soğanlarını, sarımsakları, küp küp kestiğiniz patates ve kerevi
İç harcı:kuru soğan küçük küçük doğranır tuzla ovulup maydanoz ilave edilir.kılçıkları ayıklanmış hamsi avuç içine alınır,diğer hamsi hafif üstüne gelecek şeki
.