Yemek Tarifleri

Bebeğin ek besine geçtikten sonra neler yedireceğin ve besinleri nasıl pişireceğin bilgisiyle birlikte; annelerin denenmiş ve özel tavsiyesi yemek tariflerini incelemeye başla!

Karışık Turşu Tarifi

sevilay5805

Fasulyeleri ve biberleri temizleyelim.Domatesleri, salatalıkları, havuçları ve kırmızı biberleri dilim dilim doğrayalım.Lahanayı küçük parçalara bölelim ve sar

Domates Turşusu Tarifi

sevilay5805

Domatesleri yıkadıktan sonra bir çatal yardımı ile birkaç yerinden delelim.Turşu kavanozuna yerleştirelim.Sarımsakları soyalım,biberlerinde acısının çıkması iç

Pırasalı Omlet Tarifi

sevilay5805

Pırasaları boylamasına kesip ince ince doğrayın. Sıvıyağı tavaya koyup pırasaları diriliklerini kaybedene kadar kavurun. Tuz ve karabiberini koyun. Bu arada ma

Çırpma Yumurta Tarifi

sevilay5805

Yumurtayı küçük bir kapta tuz ile çırpın. Küçük bir tavaya yağı koyup kızdırın ve yumurtayı ilave edin. Bir ağaç kaşıkla devamlı karıştırın. Yumurta hafifçe se

Çılbır Tarifi

sevilay5805

Derin olmayan tencereye su koyun, su kaynamaya başlayınca tuz ilave edin, yumurtaları teker teker, suya yakın tutarak kırın. Yumurtalar 5 dakika piştikten sonr

İki Katlı Kremalı Tatlı

sevilay5805

1.kat için : yağ ve un hafifçe kavrulup süt ve şeker ilave edilir, muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir ocaktan alınır. vanilya eklenip 20 dakika mikse

Elmalı Turta

sevilay5805

Bütün malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur yap. İç harç için elmaları rendele şekerle birlikte suyunu çekene kadar kavur altını kapadıktan sonra tarçını

Kemal Paşa Tatlısı Tarifi

sevilay5805

Önce hazır kemal paşa tatlısının şerbeti kaynatın. Kaynayan şerbete tatlıları ekleyin. 1 pakette genelde 25 adet oluyor. Yumuşayıp tatlılar şişene kadar kısık

Sütlü Tatlı

sevilay5805

Şerbeti hazırlayın. Sütün içine şekeri ilave edip bir taşım kaynatın. (Bu noktada bir püf noktası paylaşmak istiyorum : Çabuk soğumasını isterseniz 2 su bardağ

Kadayıf Lokma

sevilay5805

baklavalık yufkalardan biri açılır üzeri yağlanır bir kat daha yufka konur sigara böreği sarar gibi kadayıf bir ucuna serilir kadayıfın üzerine çizgi seklinde

Kekli Baklava Tarifi

sevilay5805

İlk olarak şerbeti kaynatıp soğumaya bırakalım.

Hamuru yoğurup 20 adet beze elde edelim. 10 adetini çay tabağı ebetında nişasta yardımıyla merdaneyle açalım

Yaz Muhallebisi

sevilay5805

Bütün malzemeyi karıştırıp orta ateşte devamlı karıştırarak un kokusu gidinceye kadar pişirin ve ocaktan alın üzeri kabuk bağlamaması için arada bir karıştırar

Bisküvili Lokum

sevilay5805

Öncelikle bisküvileri robottan geçiriyoruz. Ben irili ufaklı olcak ölçüde yapıyorum. iyice un gibi yapmıyorum. Sonra tepsiye yayıyoruz bisküvilerimizi. Sonra

Top Kadayıf Tatlısı

sevilay5805

Kadayıfları bir kaba alıp yağları ilave edip iyice tel tel açalım. Bir küçük kase ya da çay fincanının içine bir parça koyup ortasını açalım ve cevizi doldural

Çilekli Parfe

sevilay5805

Soğuk sütle kremşantiyi çırpın. Hazır hale gelince içine bisküvileri elinizle kırarak ekleyin. Diğer malzemeleri de ekleyerek kaşıkla karıştırın. Uygun bir kal

Fırında sütlaç

sevilay5805

2 bardak suyla pirinci haşlıyoruz sütü ilave edip kaynatıyoruz arada karıştırıyoruz iyice kıvama gelince 1 su bardağı şekeri ilave edip bir taşım kaynatıp piri

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

sevilay5805

Sütü, irmiği ve toz şekeri bir tencere içine dökerek karıştırmaya başlıyoruz. Orta ateşte tatlımızı karıştıra karıştıra pişirme kıvamına getirdikten sonra eğer

Muhallebili İncirli Kek Tarifi

sevilay5805

Önce incirleri sıcak suda 5 dk kadar bekletin. Sonra küçük küpler şeklinde doğrayın. Keki için yumurta ve şeker köpürene kadar çırpın. Un, kabartma tozu, tar

Kozalak

sevilay5805

Tencereye yağ ve çikolatayı eritip içine bal, pudra şekeri, ceviz, susam, kakao en son pirinç patlağını da koyup iyice karıştırdıktan sonra buzdolabında 5 daki

Prenses Tatlısı

sevilay5805

Muhallebisi için olan malzemeleri tencereye alıp karıştırın sonra ocağa koyun kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra 15 dakika mikserle çırpın. İster bi

Dilber Dudağı Tatlısı Tarifi

sevilay5805

Şerbet için olan malzemeyi bir tencereye alıp kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Önce hamuru için olan sıvı malzemeleri katıp karıştırıyoruz,ununu ve tuzun

Basit Künefe Tarifi

sevilay5805

İlk önce şerbetini hazırlayın soğumaya bırakın. Tel kadayıfları iyice açıp parçalayın, Tereyağını eritin kadayıfa iyice yedirin, yanmaz tavaya yarısını yerle

Çilek Soslu Muhallebi Tarifi

sevilay5805

Tencereye sütü, unu ve şekeri koyun, çırpma teli ile iyice çırpın. Ocağın altını yakın, dibini tutmaması için sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene k

Kalburabastı Tarifi

sevilay5805

Yoğurma kabında sıvı yağ, süt, irmik, kabartma tozu ve aldığı kadar un ile kulak memesi kıvamında hamur yapın.

  • Hamurdan küçük parçalar kopartın eliniz de yu

Midye Tatlısı

sevilay5805

Sütü maya ile mayalayın. Sonra tüm malzemeyi güzelce yoğurun. Hamuru ceviz büyüklüğünde altışar bölerek nişastayla avucunuzun içi kadar açın. Daha sonra altısı

Sakızlı Elma Tatlısı Tarifi

sevilay5805

Öncelikle 9 çorba kaşığı toz şeker, 4.5 su bardağı su ve gıda boyasını yayvan bir tencere içinde kaynatın. 6 adet elmayı kabuklarını soyarak, çekirdekli kısıml

Hoşmerim Tatlısı

sevilay5805

1 kg. süt kaynamadan ılıt. İçine 1 çay kaşığı peynir mayası koy. Yoğurt yapar gibi mayalanmaya bırak (2 saat). İçine 3 çay bardağı irmik, 1 çay bardağı sıvı ya

Dondurma Tarifi

sevilay5805

Yumurtayla şekeri çırp. Vanilyaları ilave et. Çırpılmış krem şantiyi ilave ederek çırpmaya devam et. En son kırılmış çikolataları da ilave et. Kaselere alarak

Pratik Sütlü Tel Kadayıf Tarifi

sevilay5805

1- Şeker iki bardak su ile kaynatılır. Köpükleri alınır. Koyulaşınca süt konur. Çok sulu olmamak üzere ateşten alınır. (Limon sıkılmaz.)

2- 35- 40 cm. çapın

Tulumba Tatlısı Tarifi

sevilay5805

1- Şeker, 3 bardak su ile kaynatılır. Üzerinde biriken köpükler alınıp, limon suyu konur. Koyulaşınca ateşten alınır.

2- Bakır bir tencereye 2,5 bardak su,

Erzurum Sarması Tatlısı

sevilay5805

Su, süt, kabartma tozu, sıvıyağ karıştırılıp alabildiğince un konup yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur açılıp içine ceviz ve tarçın serpilir. Rulo yapılıp ha

İrmikli Puding Tarifi

sevilay5805

Soğuk sütün içerisine irmik, şeker koyularak kaynayana kadar karıştırılır.Kaynadıktan sonra içerisine vanilya ve margarin eklenir.Kalıba dökülerek üzerine tarç

Kremalı Elma Tarifi

sevilay5805

Önce elmalar soyulur, içleri çıkartılır ve bir tencereye koyulur.Yarım bardak su ve 1,5 su bardağı şekerin yarısı elmaların olduğu tencereye ilave edilerek kay

Çikolata Salçası Tarifi

sevilay5805

Yumurta sarıları, un ve şeker iyice karıştırılır.Su ilave edilerek kakao da eklenir.Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.Ateşten aldıktan

Ev Dondurması Tarifi

sevilay5805

Yumurtaları iyice çırpın toz şekeri ekleyip mikserle tekrar çırpın vanilya toz krem şanti ve sütü ekleyip 15dk mikserle çırpın karışımı 3e bölün bir kısmına ka

Bülbül Yuvası Tarifi

sevilay5805

Malzemelerin hepsini karıştırarak yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde yumaklar oluşturun ve bunları çay tabağı büyüklüğünde açın. Aralarına nişasta koyarak on

Cevizli Kadayıf Rulosu Tarifi

sevilay5805

Tereyağını eriterek kadayıfların üzerine dökün ve iyice karıştırın. Daha sonra bir adet yufkayı geniş ve düz bir yere serin ve üç parçaya böldüğünüz kadayıflar

Çikolata Soslu İrmik Tatlısı Tarifi

sevilay5805

Tencereye irmik, şeker, hindistancevizi ve vanilyayı dökerek karıştırın. Daha sonra sütü ilave ederek karışımı kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar karıştır

Haşhaşlı Tatlı Tarifi

sevilay5805

Yumurta ile şeker çırpılıp diğer malzemeler eklenir. Kek hamuru kıvamına getirilir. Dikdörtgen kalıba dökülüp 185 deredece pişirilir. (Ben büyük dikdörtgen bor

Krem Karamel

sevilay5805

Süt, yumurta, şeker ve mısır nişastası muhallebi gibi pişirilir ve küçük kaselere alınır. Bir teflon tencerede 7 yemek kaşığı şeker eritilir ve kaselere eşit ş

.