Bebeğin ek besine geçtikten sonra neler yedireceğin ve besinleri nasıl pişireceğin bilgisiyle birlikte; annelerin denenmiş ve özel tavsiyesi yemek tariflerini incelemeye başla!
Şeker ve yumurtayı köpürünceye kadar çırp. Havuç rendesini, cevizi, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı koy karıştır yuvarlak borcamı veya dikdörtgende olabilir
1 litre sütü tencereye boşaltın. Kısık ateşte ısıtın. Bu arada yumurta sarısıyla şekeri ayrı bir kapta karıştırın. Bu karışımı süte ilave edip şekerin erimesin
Yumurtaları ,margarini,şekeri,unu bir kaba alın.Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.Mikserle çırpın.180 derece fırında pişirin.Ilındığında üzerine bal sürün.Fıs
Süte un ve şekeri ekleyin hafif ateşte kaynayoncaya kadar karıştırarak pişirin ve margarini vanilyayı ilave edin karıştırmaya devam edip ocaktan alın ve soğuma
2 su bardağı süt ile krem şantiyi hazırlayın. 2,5 su bardağı süt ile çikolata sosunu hazırlayın. Bisküvileri kırın, içine kabuğu soyulmuş elmaları küçük küçük
Malzemeler kulak memesi yumuşaklığında hamur haline getirilir.Masanın üzerinde merdaneyle açılır.Fındık veya ceviz içi dökülüp rulo şeklinde sarılır.Bir parmak
Yumurta, sıvı yağ, süt, kabartma tozu ve un karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilin. Mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp tek tek içine dövülmüş fıstık se
Hepsi birden iyice karıştırılıp kaynatılacak. Yağı ateşten indikten sonra karışımın içine konup karıştırılarak eritilecek. Kalıplara dökülüp buzlukta durdurula
Ön Bilgileri: Yumurtalar oda sıcaklığında olmalıdır. Malzemeyi hazırlamak için fırın en düşük ısıda ısıtılmalıdır. Yumurta aklarını köpük haline gelene kadar ç
Malzemelerimizi sırası ile çırpıp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 25 dkk kadar pişiriyoruz. Kekimiz soğuk, şerbetimiz ılık iken üzerine şerbetimizi dök
Armutları yıkayıp, dört eşit parçaya bölün. Çekirdekleri çıkarıp, çekirdek yataklarını temizledikten sonra tencereye koyun. Tencereye bir miktar su ve birkaç a
Çilekleri bol suda ezmeden yıkayıp suyunu süzün ve derin bir kaba alın üzerini bürüyecek şekilde toz şekeri dökün ve 1 gece serin bir yerde bekletin. çilekler
Kayısıların çekirdekleri ayıklanıp yıkandıktan sonra dörde böldüm.Tencereye yerleştirip üzerini şekerle kapladım.1 saat dinlendirdim(şekerle kayısı özleşsin di
ilk önce su, şeker ve limon suyu 15dk. kaynatılıp şerbet hazırlanır.kaynayan şerbetin içine taze incirler atılıp 1,5 saat kısık ateşte kaynatılır. İncir tatlın
İçine çubuk vanilyayı koyduğunuz sütü ıstın. Sonra vanilya çubuğunu çıkarın, kurulayıp kaldırın. Diğer birr kapta toz şekerle yumurtaları çırpın ve karıştırar
Süt, şeker ve vanilya ile kaynatılır. Kaynayan süt oda sıcaklığında ılınmaya bırakılır. Güllaçlar bu ılık süte batırılıp, çıkarılır ve bir payreks kaba yayılır
Krem şanti, süt, kakao, pudra şekeri ve margarin 20-25 dk. mikserle çırpılır. Bisküviler iyice ufalanır.Ceviz ve fıstıkla beraber hepsi karıştırılır. Yuvarlak
Süt, yumurta akı, krem şanti, pudra şekeri mikserle iyice çırpılır.Sonra küçük küçük kırılan bisküviler ile fındık koyulup karıştırılır.Hangi kaba koyulacaksa
Önce kremasını hazırlayalım. Şantiyi çırpın ve üzerine ayrı bir yerde çırpmış olduğunuz yumurta ve toz şekeri ekleyin. Hazırladığınız karışıma kayısı püresini
Genişçe bir tepsi içinde unun ortasını açın, içine donmuş margarin ve tuzu katarak unla yağı birbirine yedirin. Unla margarini birbirine karıştırıp ekmek kırın
Unu eleyip, yumurtalar, ılıttığınız margarin ve şekerle birlikte iyice yoğurun. Ele ettiğiniz hamuru serin bir yerde, 2-3 saat bekletin. Eriklerin çekirdekleri
Sert bir hamur hazırlayıp, ikiye bölün. Merdaneyle ile açıp, bir parçasını tart kalıbına yayın. Meyveli harcı karıştırıp, üzerine yerleştirin. Yağın artan kısm
Yarım çaykaşığı tozşekerle fındıkları karıştırın. Diğer bir kapta, kalan tozşekerle yumurtaları çırpın. Oda sıcaklığında yumuşamış margarini veya tereyağını er
Oda sıcaklığında ılınmış tart hamurunu yayın. Çapı 22-24 cm olan bir kalıba yerkeştirin. Dibine bir çatalla delikler açtıktan sonra folyo serin. Üstüne fırında
Hamur malzemesinin tamamını, kulak memesinden az biraz daha sert kıvama gelinceğe dek yoğurup, buzdolabında dinlenmeye bırakın. Diğer yanda, bir çorba kaşığı u
Hamur malzemeleri karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Küçük metal tartölet kalıplarına ortası bos kalacak şekilde hamuru yerleştirin.
Mantarları yıkayıp küçük küçük doğrayın. Yemeklik doğradığınız soğanı ve mantarları suyunu çekene kadar sıvıyağda kavurup, tuz ve karabiberini ilave edin. Kıym
Yumurta yoğurt ve un yoğrulur. 5-10 dakika dinlendirilir. Açılan yufkalar, 3 cm genişliğinde bölünür. Bölünen uzun şeritler, dikdörtgen olacak şekilde kesilip,
Margarin, şeker ve yumurtayı karıştırın. Daha sonra kabartma tozu ve alabildiğince un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin. Hamurdan yumruk
Yumurtaları ve şekeri mikserle iyice çırpıyoruz.Süt ve sıvıyağı katıp karıştırıyoruz.Unun üzerine kabartma tozunu katıp hepsini tekrar karıştırıyoruz.Yağlanmış
Beş adet yumurta sarısını ve şekeri mikserle çırpın, içine limon suyu ve limon kabuğunu katın. Krem şanti çırpıp, tahta kaşıkla iyice karıştırın. Bir tart kalı
Böğürtlenlerimiz yıkıyoruz. Çelik tencere alıyoruz üzerine şekerimizi ekliyoruz ve 30dk kadar bekletiyoruz. Ara ara salçalı suya ve yağlı yemeğe girmemiş tahta
Doğranmış seftalilerimizi derin bir çelik tencerede şekerle buluşturmak üzere biraz şeftali biraz şeker olmak üzere kat kat hazırlıyoruz. 30 dk bekletiyoruz.
Malum yaylada kızılcıklar çırpıldı.:)) Yıkandı, alacaları ayrıldı ilk iş…
Derince bir tencere 1 çay bardağı ılık su ile kızılcıklar tencereye alınır.Pörtlet
Daha önceden ıslatılan kuru fasulyeler, tencereye koyulup şişene kadar haşlanır.suyu süzülüp üzerine soğuk su ilave edilir ,salçası ,ince doğranmış kuru soğanı
Köftesi için soğanı rendeleyin.Pirinç,maydanoz,karabiber ve tuzu ekleyip iyice yoğurun.Bir kaba unu koyun ve yaptığınız köfteleri burada iyice sallayın köftele
1- Un elenir, ortasına yumuşak margarin, yoğurt, yumurta, tuz, kabartma tozu konup yoğrulur. Üzeri örtülüp bir süre dinlendirilir. Hamur, 25- 30 cm. çapında bi
Hamuru hazırlayarak yarım saat kadar dinlendirin. Daha sonra tepsiye yayın. Üzerine salçalı sos hazırlayarak sürün. Dilediğin, sevdiğiniz şekilde malzemelerini
Bütün malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur yap.Yaklaşık 1saat mayalanacak. mayalanmış hamurdan yumurta büyüklüğünde kopararak tepside açıyoruz üzerine do
1/4 litre ılık suda mayayı ılıtın. Sonra bir tutam tuz, un ve iki çorbakaşığı zeytinyağıyla yumuşak bir hamur hazırlayın. Rendelediğiniz havucu bu hamura katı
.