ilk önce su, şeker ve limon suyu 15dk. kaynatılıp şerbet hazırlanır.kaynayan şerbetin içine taze incirler atılıp 1,5 saat kısık ateşte kaynatılır. İncir tatlın
Hazırlanma Süresi: 90
1.5 kg taze siyah incir 5 su bardağı şeker 4 su bardağı su yarım limonun suyu