Yemek Tarifleri
Bebeğin ek besine geçtikten sonra neler yedireceğin ve besinleri nasıl pişireceğin bilgisiyle birlikte; annelerin denenmiş ve özel tavsiyesi yemek tariflerini incelemeye başla!
PUDİNGLİ TATLI
etipufx
1 paket pudingi sütle bir tencereye alın. Devamlı karıstırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Islatılmış cam kaba yayın. Spatulayla üzerini düzeltip, 2 kat bisküv
GERDAN BAKLAVA
etipufx
Yumurta, sıvıyağ, tuz, süt ve unu derin bir kapta yoğurup, 2 saat dinlendirin. 4 adet bezeye ayırın. Bezelerin arasına nişasta serpip, tepsi büyüklügünde açın.
PORTAKALLI FIRIN SÜTLAÇ
etipufx
Önce pirinci bir tencerede 1 su bardağı su ile haşlayın ve süzgeçten geçirin. Süte pirinci katarak, ocaga koyun. Kaynayınca tozşekeri ilave edip, 5 dakika kad
KARAMELLİ TATLI
etipufx
Etimekleri büyük boy bir cam kaba, tek kat olacak biçimde döşeyin. Tozşekeri çukur bir kapta, kısık ateste eritin. Pekmez görünümü alıp, hafif duman çıkınca 2
SÜTLÜ PORTAKAL TATLISI
etipufx
Tencereye süt, seker ve 5 çorba kaşığı nişastayı alın. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak göz göz oluncaya kadar pişirin. Portakal ve limon suyunu ilave ed
BALKABAĞI PİRAMİT PASTA
etipufx
Balkabağının kabuklarını soyun ve irice doğrayın. Bir tencereye alın ve üzerine tozşekeri gezdirin. Kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Tencereyi ocaktan
HİNDİSTAN CEVİZLİ SÜTLÜ TATLI
etipufx
Sütü kaynama derecesine gelene kadar ısıtın. Şeker, nişasta, un ve kakaoyu bir tencerede 2-3 kaşık sütle ezip sürekli karıştırarak sıcak süte ekleyin ve pişiri
HİNDİSTAN CEVİZLİ SÜTLÜ TATLI
etipufx
Bir tencerede tereyağını eritip un ilave ederek kavurun. Vanilya hariç diğer tüm malzemeyi tencereye ekleyip muhallebi kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştı
ÇİKOLATA SOSLU İRMİK TATLISI
etipufx
Süt, portakal suyu, irmik ve toz şekeri bir tencereye alıp orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca rendelenmiş portak
SÜTLÜ KADAYIF
etipufx
Yağı eritin, kadayıfı yağ ile harmanlayın, bir kaseye koyun. Ortasına fındık serpip üstüne tekrar kadayıf koyun. Tepsiye ters çevirin kızarana kadar fırında pi
VİŞNELİ TAVUK GÖĞSÜ
etipufx
Unu tencereye koyun, kısık ateşte sarartmadan kavurun. Sütü, şekeri koyun, dibi tutmadan koyulaşana kadar pişirin. 125 gr margarin ilave edin. 20 dk çırpın. Çe
BAĞDAT SÜTLACI
etipufx
Pirinci 1 su bardağı su ile ateşe koyun. Kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Nişastayı ekleyip içinde eritin. Daha sonra içine damla sakızı koy
BİSKÜVİLİ KOLAY PASTA
etipufx
Bisküvileri elinizle kırıp, geniş bir kaba alın. Üzerine kakaoyu, margarini ve sütü ekleyip, iyice karıştırın. Hazırladığınız bu harcı kare şeklindeki bir cam
MEYVE SOSLU KUP
etipufx
Vanilyalı krema için pirinç ununu ve nişastayı bir tencereye alın. Üzerine tozşeker ekleyin. Pişirme esnasında, topaklaşmaması için karıştırın. Üzerine sütü, i
PRENSES TACI
etipufx
Margarini eritin ve unu ekleyin. Bir-iki kez çevirip süt ve tozşekeri ilave edin. Bu karışımı, muhallebi kıvamı alana dek, karıştırarak pişirin. Daha sonra oca
JÖLELİ PUDİNG
etipufx
Limon jölesini, paketin üzerindeki tariften yarım çay bardağı eksik su ile hazırlayın. Kalıbı streç film ile kaplayıp, limonlu jölenin yarısını üzerine boşaltı
SÜTLÜ RUAYYAL
etipufx
2 poşet krem şantiyi, 2 su bardağı soğuk sütle çırpın. Krem şanti katılaştıktan sonra bir süre buzdolabında bekletin. Yumurta aklarını derin bir kaba alın. Üze
MANDALİNALI MUHALLEBİ
etipufx
Sütü tozşekerle birlikte tencereye alın. Kısık ateşin üzerine koyun. Karıştırarak tozşekerin erimesini sağlayın. Diğer tarafta yumurtay, pirinç ununu ve mısır
YEMİŞLİ EKMEK TATLISI
etipufx
Süt ve kremayı tencereye aktarın. Karıştırarak şekeri ilave edin. Kısık ateşte şeker eriyene kadar pişirip ocaktan alın. Soğumaya bırakın. Yumurtaları çırpın.
ÇİKOLATALI SUFLE
etipufx
Küçük sufle kaplarının içine tozşeker serpin. Süt ve tereyağını bir kapta ısıtın. Yumurta sarılarını aklarından ayırın. Yumurta sarıları, mısır unu ve 4 yemek
LİKÖRLÜ VE ÇİKOLATALI EKLER
etipufx
Krema için, vanilya çubuğunu boyuna ortadan ikiye kesin, içindeki çekirdekleri bıçağın ucuyla kazıyarak alın ve süte ekleyin. Sütü kısık ateşte ısıtıp ocaktan
HİNDİSTAN CEVİZLİ RULO TATLI
etipufx
Süt, un, şeker, vanilya ve dövülmüş damla sakızını bir tencerede karıştırıp orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Muhallebiyi mutfak robotuna
CEVİZLİ VE SÜTLÜ TEL KADAYIF
etipufx
Kadayıf için kenar yüksekligi 3 cm'lik alüminyum bir tepsi tercih ediniz. Kadayıfı elinizle tel tel ayırarak ufalayın. Tereyağının az bir miktarı ile tepsiyi y
KURUYEMİŞLİ VE MEYVELİ MUHALLEBİ
etipufx
Dövülmüş damla sakızlarını sütle birlikte hafifçe kaynatarak, eritin. Başka bir tencerede margarini eritip, unu ilave edin. Un pembeleştikten sonra ılık sütü a
İRMİK PASTASI
etipufx
Sütü, irmik, tozşekeri ve margarini tencereye alın. Orta hararetli ateşte tahta bir kaşık yardımıyla sürekli karıştırın. Karışım koyulaşmaya başladığında tence
ACIBADEMLİ KURABİYELİ KREMA
etipufx
Sütü vanilya ile kaynatıp soğumaya bırakın. Tozşekeri yumurta ve yumurta sarıları ile çırpın. Mısır nişastası ve sütü azar azar yumurtalı karışıma ilave edin.
PORTAKALLI TATLI
etipufx
Portakal suyu, süt, tozşeker, haşlanmıs pirinç ve küçük doğranmış kayısıları derin bir kaba alın. Buğday nişastası ve dövülmüş fındığı ekleyip, iyice karıştırı
MATMAZEL TATLISI
etipufx
Unu yapışmaz yüzeyli tencereye alın. Tahta bir kaşıkla karıştırıp, 5 dakika kavurun. Süt ve tozşekeri ekleyin. Üzeri göz göz olana dek pişirin. Yarım paket mar
KAHVELİ KREM KARAMEL
etipufx
Öncelikle 8 çorba kaşığı tozşekeri, 1 tatlı kaşığı limon suyu ile birlikte bir tavada karıştırın. Tozşekerin rengi değişene kadar kavurup karıştırmaya devam ed
SAKIZLI KROKANLI MUHALLEBİ
etipufx
Margarinle pirinç ununu tencerede hafifçe kavurun. Ateşten alıp, 4 su bardağı sütü, 1 su bardağı tozşekeri yavaş yavaş ilave edin. İyice karıstırın.
Dövülm
KREM BRÜLE
etipufx
Kremayı vanilya ile birlikte yüksek ateşte ısıtın. Kaynama noktasına geldiğinde ateşi kısın ve 5 dakika daha pişirin.
Kremayı bir kaseye boşaltıp, soğutun.
MEYVELİ JÖLE
etipufx
Vanilyalı pudingi 3 su bardağı sütle bir tencereye alın. Devamlı karıştırarak orta hararetli ocakta pişirin. Pudingi kupların yarısını dolduracak şekilde payla
KADAYIF DOLMASI
etipufx
Kadayıf dolması için, iri kıyılmış cevizi tarçınla karıştırın. Kadayıftan yapmak istediğiniz dolmanın büyüklüğüne göre bir parça alıp ters bir T harfi seklind
PORTAKALLI VANİLYALI KUP
etipufx
1 paket vanilyalı pudingi 2,5 su bardağı portakal suyu ile pişirin. Diger pudingi de 2,5 su bardağı süt ile pişirin.Süt ile pişirdiğiniz pudingi dilerseniz bir
SÜTLÜ İRMİK TATLISI
etipufx
Derin bir tencereye 1 lt sütü, 8 yemek kaşığı irmiği, 12 yemek kaşığı toz şekeri ve 1 paket vanilyayı koyup orta hararetli ateşte karıştırarak pişirin. Karışım
KEŞKÜL TARİFİ
etipufx
Sıcak suyun içine hindistan cevizleri atılıp 10 dakika bekletilir. Süt kaynatılır. Hindistan cevizleri süzülüp suyu süte eklenir. Bu arada bir kasede pirinç un
BİSKÜVİLİ MUHALLEBİ
etipufx
Yumurta, un, vanilya, limon kabugu rendesi bir tencereye konur. Karıstırılır. Kaynamakta olan şekerli süte yavaş yavaş ilave edilir. Karıştırılarak kaynayıncay
PORTAKALLI MUHALLEBİ
etipufx
Sütü toz şekerini, tuzu bir tencereye koyunuz. 5 dakika kadar arada bir karıstırarak sütü kaynamaya bırakın. Ayrıca bir kasenin içinde nisasta ile pirinç ununu
KREM KARAMEL
etipufx
Sütü kaynattıktan sonra ılıklaşıncaya kadar bekletin. Baska bir kaba yumurtaları ve şekeri koyarak İyice karıştırınız. Üzerine ılık sütü ve vanilyayı da ilâve
.