Yemek Tarifleri
Bebeğin ek besine geçtikten sonra neler yedireceğin ve besinleri nasıl pişireceğin bilgisiyle birlikte; annelerin denenmiş ve özel tavsiyesi yemek tariflerini incelemeye başla!
Kaparili Ton Balığı
dilemma21
Bir güvece çentircesine ince doğranmış soğanla margarin yağını ve zeytinyağını koyup toprak tencereyi orta ısılı ateşe oturtmalı. Tahta kaşıkla karıştırılarak
Kalkan Fırında
dilemma21
Balıkları ayıklayıp, una bulayın ve kızgın yağda iki tarafını güzelce kızartın. 1 çay bardağı sıvı yağa domates, sarmısak, tuz ve karabiber doğrayıp kavurun. B
Kefal kızartma
dilemma21
Kızdırılmış tavanın tabanı zeytinyağı ile hafifçe yağlanır. Temizlenip tuzlanmış kefal başı ve kuyruğu kesilerek unlanır, bütün olarak tavanın içine yerleştiri
Kefal Terin
dilemma21
Patates ve havucu soyup küp biçiminde doğrayın. Tencereye alın tuz ve karabiber ialve edip bir taşım kaynatın. Fleto çıkarttığınız balıkları ve bezelyeyi de ek
Kefal Marinatlı
dilemma21
Soğanı rendeleyip yayvan ve uzun bir güvece koymalı, iyice yıkanmış kerevizle fesleğen yapraklarını kıyarcasına ince doğrayıp soğanın üstüne serpiştirmeli. 4 ç
Kiremitte Palamut
dilemma21
Balığı ayıklayıp yıkadıktan sonra tuzlayıp yarım saat kadar bekletin. Fazla büyük değilse bütün olarak ya da dilimleyerek yıkanmış yeşil sivribiber, halka halk
Kiremitte Lüfer
dilemma21
Balıklari temizleyip yüzgeçlerini ve kuyruğunu kesin. İyice yıkayıp süzgeçe alın. Balıkların üzerine 1-2 cm ara ile bıçakla kesikler atın. Tuz ve karabiber ser
Kiremitte İncir Yapraklı Palamut
dilemma21
Palamutu temizleyip yıkadıktan sonra baştan kuyruğa doğru ana kılçık boyunca, karın tarafından iyice açın. İçini ve dışını zeytinyağıyla ovup tuz ve karabiber
Kiremitte Sardalya
dilemma21
Sardalya balıklarını yıkayıp başını ve kılçıklarını çıkarın. Fırına girebilecek bir toprak veya seramik tepsiye resimde görüldüğü gibi dizin. Üzerine kuşbaşı d
Kiremitte Levrek Balığı
dilemma21
Balıkları temizleyip, iyice yıkadıkıtan sonra tuzlayarak 10 dakika kadar dinlendirin. Temiz kíremetin üzerine tereyağı sürüp fırında kızdırın, balığı üzerine y
Kiremitte Hamsi
dilemma21
Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkararak fileto halinde ayıklayınız; yıkayıp durulayınız. Kapatıp bütün balık haline getiriniz. Domatesleri kü
Kolay Fırında Palamut
dilemma21
Palamutlar temizlenir, ortadan fleto kesilir. İç ksımları üzerinde kalacak şekilde yağlanmış tepsiye konur. Tuz ve karabiber serpilir. Daire şeklinde doğranmış
Kolay Balık Buğulama
dilemma21
Mevsimlik beyaz etli balığı fileto biçiminde temizleyin. Geniş bir tencereye alın. 1 buçuk su bardağı domates suyu ve 1 su bardağı suyu tencereye dökün. 2 adet
Kolay Hamsi Buğulama
dilemma21
Balıkları ayıklayıp kılçıklarını çıkarın. Tencereye koyun. Domatesleri dilimleyin. Maydanozu ve soğanı da doğrayın. Limonu ve yağı da koyup ağzını kapatın. Haf
Kolay Kalamar Tava
dilemma21
Ayıklanmış ve halka halka kesilmiş balık parçalarını una bulayın ve içinde bol yağ bulunan çukur bir kabın içinde kızartın. Kalamar kızarırken patlayacağı için
Kolay Mayonezli Levrek
dilemma21
Levrek tuzlu suda haşlanır. Sudan çıkarılarak kılçıklarından ayıklanır. Ayıklanmış etlere mayonez, tuz, karabiber ve kapari eklenerek iyice karıştırılır. Hazır
Kolay Lüfer Izgara
dilemma21
Temizlenmiş balıkların karın kısmına hafifce tuz ve karabiber, derisine ise yalnız tuz sürüp 20 dakika kadar bekletin (marine edin). Izgara yapılacağı zaman üz
Konak Usulu Balık Dolması
dilemma21
Çinekopların kılçığı çıkarılır. Diğer yanda soğan ince kıyılır, yağda pembeleştirlir. Üzerine ince kıyılmış mantar, kuş üzümü ve sarımsak eklenir. Mantar yumuş
Kolyos Izgarası
dilemma21
Zeytinyağı ile limon suyu çalkalanarak iyice karıştırılır. Balıklar soğan suyundan alınıp silkelenerek yan taraflarına keskin bir bıçakla üçer çizgi çekilir ve
Deniz Ürünleri Haşlama Suyu
dilemma21
Kalamar, ahtapot, balık gibi deniz ürünlerini, yukarıdaki malzemelerle haşlayabilirsiniz. Bir tencerede haşlama suyu malzemelerini ve temizleyip dilimlediğiniz
Çöp Şişte Mezgit
dilemma21
Mezgit şişlik parçalara kesilir, tuzlanır ve karabiberlenir. Çöp şişe önce domates, sonra mezgit, daha sonra biber takılır. Bu sırayla şişler doldurulur. Yağla
Çipura Izgara
dilemma21
Çipuraları iyice yıkayın, ızgara telini sıvıyağla iyice yağlayın. Çipuraları ve dilimlediğiniz domatesleri önlü arkalı ızgarada pişirin. Balıkları, domates, ye
Çinekop Izgara
dilemma21
Balıkları ayıklayıp ortasını çizin. Yağlayıp, tuzlayıp ızgaraya koyun. Bir tarafı pişmeden çevirmeyin, dağılır. Teflon tavada da aynı pişer. Kırmızı soğan ve l
Cevizli Balık
dilemma21
Mayonez, yoğurt ve hardalları karıştırın, tuz ve karabiber ilave ederek bir sos hazırlayın. Balık filetolarını 4 cm. Eninde parçalara kesin. Cevizlerin dörtte
Çağlalı Otlu Balık Buğulama
dilemma21
Çağlanın çekirdeği çıkarılıp kaynar suda haşlanır, kenara alınır. Levrek filetolar porsiyon halinde kesilip tavada zeytinyağı kızdırılır ve iki tarafı çok az ç
Bulgurlu Balık
dilemma21
Köftelik bulgurun üzerine 1 su bardağı ılık su konur 10 dakika bekletilir. Sonra rende domates, ince kıyılmış maydanoz, biber, soğan, limon suyu, tuz, pul bibe
Bulgurlu Balık
dilemma21
Köftelik bulgurun üzerine 1 su bardağı ılık su konur 10 dakika bekletilir. Sonra rende domates, ince kıyılmış maydanoz, biber, soğan, limon suyu, tuz, pul bibe
Buharda Somon
dilemma21
Somon dilimleri porselen tabağa konur. Üzerlerine birer dilim limon bırakılır. Yayvan bir tencereye 1 su bardağı kadar su konur. İçine tuz, kekik ve defne atıl
Brokolili Balık
dilemma21
Her balık diliminin ortasına 2 adet brokoli çiçeği koyarak sıkıca rulo yapın ve açılmaması için çöp şişlere geçirin (her şişe dört balık rulosu olamk üzere 3 ş
Biberli Kefal Izgarası
dilemma21
Büyük bir servis tabağında limon suyu, sirke, sarımsaklar, tozşeker ve tuzu karıştırıp, filetoları bu karışımın üstüne yan yana dizdikten sonra, kabın üstünü ö
Beşamelli Kalamar Güveci
dilemma21
Mantarları temizleyip dilimleyin. Kararmaması için üzerine limon suyu gezdirin. Soğanları soyup kıyın. Biberleri temizleyip doğrayın. Maydanozu kıyın. Domatesl
Bezelye Püreli Somon
dilemma21
100 gr. patatesi soyun, küçük doğrayın ve bezelye ile yumuşayıncaya kadar haşlayın. Tuz ilave edin. Suyun içinde bekletin. 400 gr. patatesi soyun, küp şeklinde
Beğendili Palamut
dilemma21
Palamut fileto şeklinde hazırlanır, teflon tavada, sıvı yağda kızartılır. Patlıcan közlenir, sıcakken soyulur, ince ince doğranır. Tavaya tereyağı konur, ısını
Başemelli Lüfer
dilemma21
Tavaya tereyağı ve un konur, kavrulur. Sararınca soğuk süt, tuz ve karabiber katılır, muhallebi kıvamına gelene dek pişirilir. Balıklar temizlenir, birkaç yeri
Barbunya Tava
dilemma21
Balığın pullarını bıçağın kenarıyla kazıyıp, boynunu hafifçe enine doğru kesin ve kafasını koparmayın. Kestiğiniz yerden karnına doğru yarıp solungaçlarıyla ba
Kalamar Yahni
dilemma21
Kalamarı yıkayıp, üzerindeki şeffaf derisini çıkarın. Ağzını gözlerini bıçakla kesip atın. İskelet vazifesini gören levha halinde organı, eti derince çizerek ç
Kızarmış Hamsi Buğulama
dilemma21
Hamsiler temizlenip tuzlanır. Soganlar ve maydonoz doğranıp bir kenarda bekletilir. Tavaya yağ konup kızdırılır ve balıklar pişirilir son tava pişerken bir t
Kefal Kavurması
dilemma21
Kefalin içi dışı temizlendikten sonra enine 2-3 parçaya kesilir. Tavaya yağ konur, kızınca kefaller konur, iki yüzü renk alacak kadar kızartılır. Yağdan alının
Kefal Balığı Haşlaması
dilemma21
Sebzeleri ayıklayıp temizledikten sonra dilimleyip haşlayın ve sudan alıp soğuk suya tutun, kevgirden geçirin. Temizlenmiş balıkları dilimleyip, yağlanmış teps
Fırında Çinekop
dilemma21
Balıkları kafalarını koparın, içlerini çıkarıp yıkayın. Soğanları pizaylık doğrayın. Sarımsakları soyun. Bır fırın tepsisini yağlayın, üzerine balıkları tek sı
.