Pırasa Köftesi

Pırasa çok ince doğranır ve çok iyi pişene dek haşlanır. Haşlandıktan sonra iyice sıkılır sulu kalmamasına dikkat edilir. İçine yumurta, kıyma, tuz, karabiber

Hazırlanma Süresi: 40

  • 2 kg pırasa, 250 gr kıyma
  • 2 yumurta, tuz
  • 2 çay kaşığı karabiber