ÇATAL AŞI

Tencereye yağ konulur. Soğanlar ince ince kıyılır. Pempeleşinceye kadar kavrulur. Nane, biber ilave edilir. 3 su bardağı su konulup, kaynamaya başlayınca merci

Hazırlanma Süresi: 30

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 adet soğan (kuru)
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 su bardağı yarma (kırık)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı biber (tkırmızı toz)
  • 6 su bardağı su