Yemek Tarifleri

ŞEKER, YAĞ İYİCE ÇIRPILIR. KAKAO VE SÜT İLAVE EDİLİP TEKRAR ÇIRPILIR. BİR SU BARDAĞINI AYIRIN. KALANA KABARTMA TOZU, UN, YUMURTA EKLEYİP ÇIRPILIR. YAĞLANMIŞ

baykuş kurabiye

Üzerini süslemek için :

Badem içi Damla çikolata
Yapılısı:

Oda sıcaklıgındaki yumusak margarini, pudra sekerini , nisasta ve yumurtaları yog

canavar kek

Yapılışı:

Yumurtaları şekerle birlikte mikserle çırpın. Yoğurt ve sıvıyağı ilave edip, tekrar çırpın. Un ,toz puding ve kabartma tozunu ekleyip, tahta k

kardan adam tatlısı

yapılışı:

Sütü ve irmiği pişirelim, koyulaştıktan sonra içine şekeri ilave edip şeker eriyene kadar karıştırıp ocaktan alalım. İrmiğimiz iyice soğuduktan

kedi pasta

Kekleri Islatmak İçin:

Süt

Üzerini Kaplamak İçin:

Pişmaniye

Gözleri İçin:

Kakaolu Draje

Yapılışı

500 ml süt ile1 kahve fincan un+nişasta

Düsbere

kartane

İlk önce hamur yoğrulur, sonra kıyma, soğanı sürtgeçden keçirip ilave edilir, tuz, karabiber, baharatlardan kababotu, reyhan, katilir, iyice karıştırılır. Ham

Sebzeli kanepe

nurecrn

Sebzeleri haşlayıp piştikleri suyun içine ezip püresi haline getiriniz .labne peynir ilave ediniz devam sütünü de ilave ediniz kare kesilmiş tost ekmeklerin ü

GÜL LOKUMLU KURABİYE

sulebebek

lokumlar hariç hepsini 20 dk kadar yogur kulak memesi kıvamında hamur..her 1 lokumu 4 e ayır be minik topların içine bir parça lokum koy ve yuvarla yaklaşık 4

FIRINDA KARNIBAHAR

oznurugurlu

KARNIBAHARI TENCEREDE BİRAZ HAŞLIYORUZ.(BEN SEBZELERİN ÇOK FAZLA HAŞLANMASINA KARŞIYIM) BİR KABA ALIP BİRAZ SOĞUMAYA BIRAKIYORUZ.ILIK HALE GELİNCE ELİMİZLE ÇİÇ

şehriye çorbası

MASALIM14

isteğe göre domates rendesi yada salçamızı zeytinyağında az kavurup zar şeklinde doğranmış papates ve havuçlarımızı ekliyoruz biraz daha kavurup içine tavuk su

fırında köfte (arpacık soganlı)

srfbrbc

kıymaya tuz karabiber kimyon galeta unu katıp yoguruyoruz..yuvarlak minik köfteler yapıpborcamın altını yaglayıp 200 derece fırında pişiriyruz..arpacık soganl

Ekmek mantısı

borcamı yogurtlayıp uzerıne dogradıgımız lavasları serpiyoruz eti bir tencerede kavurup soganını eklıyoruz songanlarda kavrulunca biber domates birazcık domat

Fellah Köftesi

bulgur ve irmigi ıslatacak kadar sıcak suyla ıslatıp biraz şiştikten sonra 1yumurta kırıp salcasını tuzunu baharatlarını koyup yoguruyoruz az gelirse birazdaha

pizza

aldıgı kadar suyla yumusak bir hamur yogrulur hamur 20-30dk içinde mayalanacaktır.tepsiye hamuru yayıp üzerine ben kahvaltılık acılı ev yapımı soslardan sürüyo

fırında farklı bir patates :)

pişireceginiz fırın kabına göre göz kararı patateslerı soyup dograyıp bır tencerede haşlayın pişen patateslerın suyunu süzüp tencereye biraz tereyagı tuz ve az

meyveli pasta

ben kakaolu hazır kekle yapıyorum genelde muzlu yada çilekli güzel oluyor tarifteki 1 bardak damla çikolata pastanın ara katları ve üzeri için istege göre hind

PEYNİRLİ DEREOTLU MUFFİN

unu eklemeden önce bir kaşıkla bütün malzemeyi karıştırın ardından duruma göre 5-6 kaşık un ekleyin bazen un miktarı yumurtanın büyüklüğüne göre değişebiliyor

PUFF POGAÇA

aldıgı kadar un ekleyerek yumuşak bir hamur yapıp (kulak memesi kıvamından birazdaha yumuşak) yarım saat dinlendirilir içine istediğiniz malzeme konduktan sonr

mısır gevrekli kurabiye

nehirege

kurabiye malzemelerinin hepsiyle bir hamur yoğurulur.fırın 180 dereceye ayarlanıp ısınmaya bırakılır.hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp şekil veril

patates çorbası

mine84

soğanları ve parasayı doğrayıp sıvıyağla kovur sonra küp küp doğranmış patatesleri de ekle bir iki kere kavur suyu et suyunu ekleyip pişir pişince blendırdan g

içli köfte

arayz00

ılk once mercımeklerı bır tencerede kaynat ve suyunu suz ayrı bır tavada soganı kavur .kıymayı koy bıraz daha kavur sonra mercımeklerı koy tuz pul.b. k.b. koy

fasulye turşusu

fasulyeleri ayıklayıp 5 dk haşlayıp ardından buzlu suya atıyoruz iyice soğuduktan sonra aralarına sarımsak ve biber katarak kavanoza dolduruyoruz turşu suyu ha

şekerpare

oda sıcaklığındaki margarin vepudra şekerini iyice yoğuruyoruz sonra yumurtalarla birlikte karıştırıyoruz daha sonra irmik kabartma tozu vanilya karbonatı karı

yer fıstıklı krokan

fıstıkları ve şekeri teflon tavaya koyup kısık ateşte kenarlardan eriyene kadar bekliyoruz erimeye başlayınca tahta kaşıkla karıştırıyoruz ama kısık ateşte şek

elmalı cevizli çıtırlar

iki milföyü yan yana koyup birleştiriyoruz onuda 3 parçaya bölüyoruz elmayı rendeleyip suyunu sıkıyoruz içine şeker ve cevizi ekleyip karıştırıyoruz sonra böld

susam mantolu poğaça

unu karıştırma kabına alıyoruz mayayı unla karıştırıyoruz diğer sıvı malzemeleride ortasına döküyoruz hepsini birlikte harmanlayıp yoğuruyoruz gerekirse kulak

patlıcan kebabı

kıymayı baharatlarla ve az bir salça ile yoğuruyoruz ayrı bir kapta patlıcanları bir parmak kalınlığında enine doğruyoruz tuzlu suda bekletiyoruz ve patatesi

çatal çörek

Margarin, sıvı yağ, toz şeker, yoğurt, tuz ve mahlebi karıştırın. Un ve hamur kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Bu hamurdan ceviz büyüklüğ

betül minik pizza

Hamurun ortasını havuz şeklinde açıp ılık suyu sütü şekeri mayayı, sıvı yağı, tuzu, yumurtaları ilave edip yavaş yavaş kenarlardan toparlayarak yoğuruyoruz.

profiterol

Küçük bir tencereye suyu koyun ve kaynatın. Su kaynayınca margarini ekleyin ve eritin. Margarin eriyince un, tuz ve şekeri ekleyin ve çırpma teli hızlıca kar

elmalı pasta

Öncelikle hamurumuzu hazırlamamız için tereyağının oda ısısında olması gerekir. Unu kaba koyup ortasını havuz şeklinde açıyoruz bütün malzemeyi koyup yoğurma

cezerye

Havuçlarımızı ince rende ucuyla rendeledikten sonra yapışmaz teflon tencereye alıyoruz. Şekerini ilave edip karıştırıyoruz iyice suyunu çekene kadar. Fındı

Şapkalı Pasta

ilknurcakar

1 su bardağı soğuk sütle 1 paket krem şanti çırpılr içerisine 10 adet halley bisküvi küçük parçalara kırılarak konur. karıizi de karışımın içerisine hindistan

fincan keklerin çikolata rüyası

şeker ve yumurtayı çırpılır sonra yogurt ,yağ un ve k.tozunu ekle .ve kakao ekle vanilyaıyıda ve fincanları margarin yağ ile yağla ve tekrardan fincanları unla

yalancı profiterol

Un, şeker, süt ve vanilyayı orta ateşde muhallebi kıvamına gelen kadar iyce karıştırarak pişirin. Ocakdan almadan hemen önce margarini ilave edip güzel karıştı

garnitürlü patates salatası

Patatesleri haşla önce. Bir tepsiye streç flimini ser ve patatesi dikdörtgen olcak şekilde yay ve onu güzel azıcık yağ ve baharatını ekleyip karıştır. Sonra ya

bulgur çanağı salatası

Patatesi haşla ve ez. Bir tencereye bulguru koy ve limonu bardağa sık ve geri kalan kısmına da bardağın sıcak su koy ve bulgura dök, demlensin. Patatesi ekle.

ev yapımı lokumcuklar