Rumeli Paçası

Sarımsakları iyice dövün ve yumurtayı,unu, tuzu et suyuyla harmanlayıp orta dereceli bir ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Bir taraftan da sosu

Hazırlanma Süresi: 50

  • 1 kibrit kutusu kadar margarin
  • 3 yemek kaşığı un
  • 4 su bardağı et suyu
  • 2 diş sarımsak
  • Sosu için : 100 gr kıyma
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • Çeyrek paket margarin