Kuru Köfte

Kıyma,ıslatılıp sıkılmış ekmek,rendelenmiş soğan,tuz,karabiber,kimyon,kıyılmış maydanoz ve yumurta iyice yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılıp uzun v

Hazırlanma Süresi: 30

  • 500 gr dana kıyma
  • 1 – 2 Soğan
  • 1 – 2 çay kaşığı kimyon
  • Yarım demet maydanoz
  • Kızartmak için 1 bardak zeytinyağ veya ayçiçek yağı
  • 2-3 dilim bayat ekmek içi
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yumurta