Miniklerin, piknik ve partilerin vazgeçilmezi: Mini burgerler
Geniş bir kasede kıyma, baharatlar ve sos bir araya getirilir ve iyice yoğrulur. Yoğrulan tüm malzeme 12'ye bölünür ve her biri küçük küçük köftecik...
Hazırlanma Süresi: 15 dakika
Malzemeler:
12 adet mini hamburger ekmeği
12 dilim kaşar peyniri
750 gr dana kıyma
2 yemek kaşığı Worcestershire sos
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sarımsak tozu
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı beyaz biber
<!-- --#-- -->
"Mini Burgerler" tarifi için;
Geniş bir kasede kıyma, baharatlar ve sos bir araya getirilir ve iyice yoğrulur.
Yoğrulan tüm malzeme 12'ye bölünür ve her biri küçük küçük köftecikler haline getirilir.
Daha önceden 180°C'de ısıtılan fırında iç sıcaklıkları yaklaşık 70°C'yi gösterene kadar pişirilir.
Köftelerin üzerine yerleştirilen peynirler eriyene kadar pişirilir.
Hamburger ekmekleri ızgarada kızartılıp peynirli köfeler aralarına koyulur.
İsteğe göre mayonez ve ketçap ile sıcak servis yapılır.
Afiyet olsun!
