Hamurlu kuzu budu

Kıyılmış maydanoz, karabiber, tuz ve dövülmüş sarımsağı bir kaseye koyup karıştırın. Karışımı budun her tarafına sürün.Unu bir kaba koyun, ortasını havuz gibi

Hazırlanma Süresi: 40

  • 1 adet bütün kemiksiz kuzu budu (yaklaşık 2,5 kg.)
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 6 diş sarımsak
  • 1 demet maydanoz
  • 2 su bardağı un
  • Karabiber, tuz