Güveçte Levrek

Soğan yarım ay şeklinde doğranır. Tavaya zeytinyağı konur, ısınınca soğan atılır, şeffaflaşana kadar kavrulur. Orta büyüklükteki toprak güvecin dibine kavrulan

Hazırlanma Süresi: 20

  • 1 adet levrek, 2 adet kuru soğan, 2 adet iri domates, 8-10 dal maydanoz, 1 adet defne yaprağı, Yarım limon, 4 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz