Fırında Kuzu Budu

Zeytinyağını, bütün soğanları, yıkanmış ve suyu süzülmüş etleri tencereye koyup ara sıra karıştırmak suretiyle ağzı kapalı olarak etler bıraktığı suyu çekmeye

Hazırlanma Süresi: 50

  • 1 adet kuzu but
  • 4 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tane karabiber
  • 3 adet bütün kuru soğan
  • 10 adet ceviz büyüklüğünde patates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı