Falafel Tarifi: Nohutun En Güzel Hali!
Falafel özellikle vegan beslenme şeklini benimseyenlerin çok sık ve severek tükettiği bir gıda. Nohutun gaz yapıcı etkisi de azaldığından falafel tarifi bebekler için de besleyici bir alternatif. Hadi tarife geçelim!
Falafel tarifi
Dışı çıtır, içi ise yumuşacık olan bu lezzet miniğinin favorilerinden olacak!
| Malzemeler |
|---|
| 1,5 su bardağı nohut |
| Dereotu |
| 1 çorba kaşığı zeytinyağı |
| 2 çorba kaşığı tam buğday unu |
| 1 yumurta sarısı |
Hazırlanışı:
- Nohutu iyice haşla ve blender'da püre haline getir.
- İçine ince kıyım dereotunu doğra.
- Kalan malzemeleri de ekleyip yoğur ve harcını hazırla.
- Bu karışımdan 1 çorba kaşığı kadar eline al, yuvarlayıp iri ceviz halinde köfteler hazırla.
- Fırında ya da tavada pişir, afiyet olsun! :)
