Endülüs Usulü Kuşkonmaz

Kuşkonmazların saplarını ucundaki mor renkli kısmın bittiği yerden başlayarak bıçakla kazıyıp temizleyin. Mor körpe uçlar suyun dışında kalacak şekilde su dolu

Hazırlanma Süresi: 30

  • 1/2 kg Taze veya Konserve Kuşkonmaz
  • 1/2 Demet Maydanoz 2 Diş Sarmısak
  • 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 1 Dilim Bayat Ekmek.tuz
  • 1 Kırmızı Dolmalık Biber.karabiber
  • 1 Yemek Kaşığı Üzüm Sirkesi