Elbasan Tava

Margarin bir tavada eritilir, yağ kızınca etler ilave edilip bir kez alt üst edilip iki tarafı altın sarısı rengini alıncaya kadar 3’er dakika pişirilir. İri d

Hazırlanma Süresi: 50

  • 3 çorba kaşığı margarin, 750 gr. kemiksiz kuzu eti, 2 orta boy soğan 6 su bardağı su, tuz, 6 su bardağı süzme yoğurt, ½ su bardağı un, 3 yumurta sarısı