Doyurucu ve lezzetli bir salata: Maş fasulyeli kinoa salatası

Hazırlanma Süresi: 15 dakika
Malzemeler:
2 su bardağı kinoa
1 su bardağı maş fasulyesi
10 yaprak akdeniz yeşilliği
2 adet domates
2 adet salatalık
2 çorba kaşığı elma sirkesi
1 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay bardağı limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
<!-- --#-- -->

"Maş Fasulyeli Kinoa Salatası" için;

Kinoa ve maş fasulyesi birkaç saat önceden ıslanır. Kinoa daha sonra 15 dakika kadar haşlanır.
Sos malzemeleri; zeytinyağı, limon suyu, elma sirkesi, tuz ve karabiber bir kapta çırpılır.
Büyük parçalar halinde koparılmış Akdeniz yeşillikleri, maş fasulyesi, kinoa, küçük küçük doğranmış salatalık ve domates sosa bulanır.
Servis yapılır.
Afiyet olsun!