Bebeklere Sebze Köftesi: Sebze Yemeyen Kalmasın!
Bebeklere sebze köftesi yapmak sebzeyi farklı ve cazip bir şekilde sunmak için iyi bir seçenek. Özellikle ek gıda dönemine geçişle birlikte bebeğinin menüsünü bu tarz tariflerle çeşitlendirebilirsin. Hadi leziz tarifimize geçelim!
Bebeklere sebze köftesi
Miniklere sebze yedirmenin en kolay yollarından biri, onları minik köftelere çevirmek! Bu tarifle birlikte sebze yemeyen çocuk kalmayacak, e hadi afiyet olsun! :)
| Malzemeler |
|---|
| 1 adet küçük patates |
| Yarım havuç |
| Yarım kabak |
| 1/4 soğan rendesi |
| 1 küçük diş sarımsak rendesi |
| Çok az maydanoz |
| Tam buğday unu (3-4 çorba kaşığı) |
| 1 yumurta sarısı |
| Nane |
| Kimyon |
| Zeytinyağı |
Hazırlanışı:
- Patates ve havucu haşladıktan sonra çatalla ez.
- Kabağı rendeleyip suyunu sıktıktan sonra içerisine ekle.
- Soğan ve sarımsakları ekle.
- Yumurta sarısı, maydanoz ve baharatları da ekledikten sonra yoğur.
- Haşladığın sebzelerin soğuk olmasına dikkat et. Ilıksa daha fazla un alma kapasitesine sahip oluyor. Unu çok olursa da köfte sert olur. Hamur kıvamı yakaladığında köften olmuş demektir.
- Köfteleri şekillendirdikten sonra az zeytinyağında kızart. Fazla yağı çekmesi için havlu kağıt üzerine dizebilirsin.
