Bebek Peyniri: Tuzsuz ve Bol Proteinli!
Bu tarifi bir kere denedikten sonra bir daha paket peynir almak istemeyeceksin. Çünkü bebek peynirinin hem yapımı çok pratik hem de içinde neler olduğunu bildiğinden miniğine gönül rahatlığıyla yedirebilirsin. Hadi tarife geçelim!
Bebek peyniri tarifi
Bebek peynirini hamur işlerine, kahvaltıya ve pratik atıştırmalıklara katabilirsin. Hem proteini bol hem de tuzsuz lezzetiyle tüm tatlarla birleşmeye uygun.
| Malzemeler |
|---|
| 1 litre günlük süt |
| 4 yemek kaşığı yoğurt |
Hazırlanışı:
- Günlük sütü tencereye boşalttıktan sonra ısınmaya bırak.
- Süt kaynamaya başlayınca içine 4 yemek kaşığı yoğurt ekleyip karıştır. Karıştırdıkça süt kesilip peynir oluşmaya başlayacak.
- Kendi halinde kaynamaya bıraktıktan sonra peynirlerin toplanıp suyu sararttığını görebilirsin.
- Su sararınca peynir olmuş demektir.
- Peyniri tencereden biraz sulu bir şekilde almalısın, ertesi gün aldığın peynirin o suyu topladığını göreceksin. Afiyet olsun! :)
