Bebek Lor Peyniri Yapımı
Bebeğine mis gibi bir lor peyniri yapalım mı? Kahvatılarında ve daha birçok yemeğinin içerisinde gönül rahatlığı ile kullanabileceğin bebek lor peyniri yapımı ve malzemeleri aşağıda, hadi oku!
| Malzemeler |
|---|
| 1 litre keçi sütü |
| Limon ya da yoğurt |
Hazırlanışı:
Sütü geniş bir tencereye al ve kaynat. Kaynamaya başlayınca süt içerisine 2 kaşık yoğurt ya da 1 kaşık limon ekle. Kaynatmaya devam et, zamanla süt içerisinden lor parçacıkları ayrışmaya ve peynir altı suyu dibe çökmeye başlayacak. Su ve lorlar birbirinden iyice ayrılıncaya kadar kaynatmaya devam et. Ardından tel bir süzgeçten geçirerek lorları peynir suyundan ayır, suyu kesinlikle dökme. Tüm yemeklerde kullanabilirsin. İstersen kaynama sırasında tuz, çörek otu gibi eklemeler yapabilirsin.
Eğer kaynama esnasında lorlar ayrışmıyorsa biraz daha limon ya da yoğurt ekleyebilirsin.
Eğer bebeğinin alerji yoksa bu bebekler için lor tarifini 6. aydan itibaren yapabilirsin.
