Zeytinyağlı Enginar

Enginarlar ayıklanır iri küpler halinde doğranır ve unlu, limonlu suda bekletilir. Soğan yemeklik doğranır sıvıtağ eklenerek pembeleşene kadar kavurulur. Engin

Hazırlanma Süresi: 40

  • 3-4 adet ayıklanmış enginar ,1 büyük boy soğan, yarım demet dereotu, 1 adet limon, 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ ,1-2 su bardağı sıcak su