Yufkalı Tavuk

Tavuğu haşlayıp suyunu bir kaba koyun. Etleri parçalara bölün. Yufkaları erittiğiniz margarinle yağlayıp, fırın tepsisine dizin. Üzeri kızarıncaya dek fırında

Hazırlanma Süresi: 60

  • 1 adet orta boy hindi (ya da tavuk) 200 gr margarin, 200 gr tereyağı, 750 gr pirinç, 5 adet yufka