yufkalı ıspanak püresi

yıkanıp kurutulan ıspanaklar elle küçük küçük koparılır.zeytinyağda soğan pembeleştirilir ıspanak eklenir kapağı kapatılır kısık ateşte 5-6 dk. pişirilir. un

Hazırlanma Süresi: 30

  • yarım kilo ıspanak
  • 1 su bardağı süt
  • 1yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
  • 1 yumurta
  • 1 adet soğan
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 2-3 yemek kaşığı krema
  • 2 adet yufka
  • 1 yemek kaşığı yoğurt