Uzun Süre Dayanır: Bayatlamayan Poğaça
Uzun süre taze kalan bir poğaça yapmayı kim istemez? Az malzemeli, kolay ve uzun süre bayatlamayan poğaça tarifimiz yazımızda! İstersen dolapta da saklayabilirsin!
| Malzemeler |
|---|
| 1 su bardağı yoğurt |
| 1 su bardağı sıvı yağ |
| 1 paket yaş maya veya 1 çorba kaşığı kuru maya |
| 1 tatlı kaşığı tuz |
| 1 yemek kaşığı şeker |
| 1 adet yumurta |
| Aldığı kadar un |
Hazırlanışı:
- Bir kap içerisinde ılık su koy ve maya ile şekeri erit.
- Mayanın aktifleşmesi için 5 dakika beklet.
- Ardından üzerine yağ, yoğurt, tuz ve yumurtayı ekleyerek karıştır.
- Unu azar azar ekleyerek yoğur ve yumuşak bir hamur elde et.
- Kabı güzelce sar, sıcak kalacağı bir alana koy ve 1 saat beklet.
- Bu sürenin sonunda hamur mayalanacak. Bir kaç kez yoğurup havasını al ve şekil ver. İstersen içine peynir, zeytin gibi malzemeler ekleyebilirsin.
- Fırın hepsisine kağıt ser ve poğaçaları diz. Üzerine yumurta sarısı sür ve dilersen çörek otu serp.
- 185 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişir.
Bu tarife de göz at: Bebek Poğaçası: Puf Puf ve Leziz!
