Taze Tarhana Çorbası

Bin tencerede margarin ile unu pembeleşene kadar kavurun.Salçaları hafif sulandırıp ilave edin.Et suyunu ekleyin. Yoğurdu iyice çırpıktan sonra kaynayan karışı

Hazırlanma Süresi: 40

  • 2 çorba kaşığı un
  • 6 bardak et suyu
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber
  • 3 çorba kaşığı margarin
  • 1 küçük kase yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Kıyılmış maydanoz
  • tuz