Tatlı, tuzlu ve baharatlı lezzetlerin somonla uyumu: Sarımsaklı ve acılı somon
“Sarımsaklı ve Acılı Somon” tarifi için; Fırın 200°C'de ısıtılır. Öncelikle sarımsaklı acı sos, taze soğanın yeşil kısmı, soy...
Hazırlanma Süresi: 10 dakika
Malzemeler:
4 adet somon fileto
3 yemek kaşığı sarımsaklı acı sos
3 yemek kaşığı taze soğan yeşil kısmı
1.5 çay kaşığı düşük şeker oranlı portakal marmelatı
3/4 çay kaşığı soya sosu
<!-- --#-- -->
<Sarımsaklı ve Acılı Somon> tarifi için;
Fırın 200°C'de ısıtılır.
Öncelikle sarımsaklı acı sos, taze soğanın yeşil kısmı, soya sosu ve portakal marmeladı küçük bir kapta karıştırılır.
Karışımın yarısı somon filetoların üzerine sürülür.
Yağlanmış bir tepsiye balıkların derisi alta gelecek şekilde yerleştirilir.
İlk olarak üsten ısı alacak şekilde 5 dakika pişirilir. Daha sonra kalan sos da balıkların üzerine sürülerek iyice pişene kadar yaklaşık bir 5 dakika daha pişirilir.
Afiyet olsun!
Not: Somonu daha pişmiş seviyorsanız pişirme süresini birkaç dakika daha uzatabilirsiniz.
