Sezonun En Güzeli: Bebek Pırasa Çorbası
Kışın nadide sebzesi pırasa ile bebeğinin azğına layık güzel bir çorba yapalım. Bebek pırasa çorbası için hangi malzemelere ihtiyacın var, nasıl yapılıyor aşağıda anlattık.
| Malzemeler |
|---|
| Bir sap pırasanın yarısı |
| Bir tatlı kaşığı pirinç |
| Bir tatlı kaşığı domates salçası |
| Bir çimdik tuz |
| 1 çorba kaşığı zeytinyağı |
Hazırlanışı:
Pırasayı ince ince dilimle, zeytinyağını bir tencereye koy ve ısındıktan sonra pırasaları ekleyerek kavur. Üzerine salçayı ekle, karıştır. Ardından pirinçleri ekle. Birkaç kez kavurduktan sonra üzerini biraz geçecek kadar sıcak su koy ve kaynamaya bırak. Pirinçler yumuşadıktan sonra çorbaı tel süzgeçten geçir ve bebeğine sun.
Bu çorba 8 ay ve üzeri bebekler için uygun.
