Sarıp Sarmala

Pazıyı yıkayıp saplarından ayırın. Kaynar tuzlu suya bastırın. 1-2 dakika bekletip suyunu süzün. Fileto mezgit balıkları çok ince dograyıp bir kenara koyun. 2

Hazırlanma Süresi: 40

  • 1 kg mezgit balıgı, 1 bağ pazı, 1 yemek kaşığı dolusu kuş üzümü, 1 yemek kaşığı dolusu çam fıstığı, 1 adet limon, 1 çay kaşığı tarçın, Yeteri kadar tuz, karabiber