Peynirli Patlıcan

Patlıcanları alacalı soyun. Yuvarlak ve kalın dilimler kesin. Her bir dilimi birbirinden kopmayacak şekilde ortalarından keserek cep biçiminde açın. Peyniri ça

Hazırlanma Süresi: 40

  • 4 adet iri patlıcan, 250 gr. beyaz peynir, 12 demet maydanoz, 4 adet yumurta, 1 yemek kaşığı tuzot, 2 su bardağı sıvı yağ, 2 diş sarımsak,