Pazılı Gözleme

Pazı yapraklarını yıkayıp, sularını iyice süzülmesi için kevgirde bekletelim. Sıvıyağlı tavada, önce küçük doğranmış soğanı ve yağsız kıymayı kavuralım. Ardın

Hazırlanma Süresi: 40

  • Yarım kilo pazı
  • 1 adet orta boy soğan
  • Maydanoz, tuz, karabiber
  • 1 Çorba kaşığı tereyağ
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 200 gram yağsız kıyma
  • 3 adet yufka