PATLICAN SANDVİÇ

Patlıcanın kabuğunu tamamen soyun. Uzunlamasına üç parçaya ayırın. Dolmalık biberin çekirdek yatağını çıkardıktan sonra, sıvı yağda patlıcan ile birlikte kızar

Hazırlanma Süresi: 40

  • 1 adet iri patlıcan,, 1 adet dolmalık biber 50 gr haşlanmış tavuk göğsü, 2 adet haşlanmış taze fasulye, 2 çorba kaşığı sarımsaklı yoğurt, 50 gr beyaz peynir, 1 adet domates, 1 çorba kaşığı domates suyu,
  • Kızartmak için: Sıvı yağ