Patlıcan Salatası

Patlıcanlar fırında közlenir ve kabukları soyulur. Daha sonra ince ince doğranır. Kuru soğan, domates, sarımsak, yeşil soğan ve maydanozda aynı şekilde doğranı

Hazırlanma Süresi: 40

  • 2 adet patlıcan, 1 adet kuru soğan ,1 adet domates, 3 diş sarımsak, 3 dal yeşil soğan ,5–6 dal maydanoz ,Sıvı yağ, Limon ,Tuz