paçanga böreği

Yağ, yoğurt ve yumurtayı çırparak harcı hazırlayın. Bir yufkayı masaya serin. 3 parmak kalınlığında şeritler kesin. Uzun olan şeritleri ortadan ikiye ayırın. Ş

Hazırlanma Süresi: 20

  • 5 yufka
  • 3 yumurta (birinin sarısı ayrılıp böreğin üstüne sürülür)
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1,5 su bardağı kaşar rendesi
  • 1/2 paket erimiş tereyağ (125 gr)
  • 3-4 tane küp kesilmiş domates
  • 100-200 gr (isteğe göre) pastırma