Mercimekli beyaz lahana sarması

Mercimeği yıkayıp süzün. Sıcak suda yarım saat bekletin. Lahananın yapraklarını ayırıp kaynar suda 5 dakika kadar haşlayın ve süzün.

Maydanozu temizleyip

Hazırlanma Süresi: 70

  • 1 çay bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı ince bulgur 1 küçük boy lahana 1.5 su bardağı su Yarım demet maydanoz 1 büyük soğan 2 çorba kaşığı domates püresi 100 gr kıyma 1 çorba kaşığı kuru nane Tuz, kara biber 1 kahve fincanı zeytin yağı 1 limon