Medrese Böreği

Ispanağı kavurun. İçine ince ince doğradığınız maydanoz ve dereotunu ekleyin. Doğranmış mantarı, küçük doğanmış sucuğu veya sarmısağı, kaşar peyniri rendesini,

Hazırlanma Süresi: 50

  • 3 adet yufka, 1 su bardağı mantar, 1 kase kavrulmuş ıspanak, 100 gr kaşar peyniri rendesi, 100 gr margarin, Yarım demet dereotu, Yarım demet maydanoz, 2 diş sarımsak veya sucuk, 1 adet yumurtanın sarısı, Tuz, kekik, karabiber