Kuzu tandır

On hazırlık olarak domateslerin, soğanların ve havuçların kabuklarını soyun. Geniş bir fırın. tepsisinin içine kuzu budunu, soğanları, havuçları, domateslerl,

Hazırlanma Süresi: 40

  • 800 gram kuzukol
  • 1 demet maydanoz sapı
  • 2 adet sivri biber
  • 2 adet havuç 2 adet sogan
  • 1 çay bardağı et suyu
  • Tuz, karabiber.yağ