Közlenmiş Patlıcan Salatası (mangal salatası)

Hazırlanışı:

Közlenmiş Patlıcanlar ve biberler deep freeze den, yazın bahçede yaktığımız ateşte közlemiştik. Bu yaz patlıcana doyduk diyebilirim köyde yaş

Hazırlanma Süresi: 30

4 adet közlenmiş patlıcan

2 adet domates

1 çay bardağı kadar sirke

4-5 adet közlenmiş çarliston biber

3 diş sarımsak

Tuz, zeytinyağı