Kışın Gözdesi: Bebeklere Tavuk Çorbası Tarifi
Şifa dolu, iç ısıtan, lezzetli bir çorba tarifi ile karşındayız. Özellikle kış aylarının gözdesi bebeklere tavuk suyu çorbası tarifimiz bu yazıda.
| Malzemeler |
|---|
| 2 tavuk but |
| Çeyrek soğan |
| 1 diş sarımsak |
| 2 çorba kaşığı tel şehriye |
| 1 kaşık un |
| 1 çorba kaşığı zeytinyağı |
**Hazırlanışı:
Tavuk butlarını su içerisinde güzelce haşla. Pişen etleri didikle ve çıkan suyu kenara ayır. Bir tencere içerisine zeytinyağını koy. Üzerine küp küp doğradığın soğanları ve ezdiğin sarımsağı ekle, güelce kavur. Üzerine unu ekle ve kokusu çıkıncaya kadar kavur. Tencerenin altını kıs, tavuk suyunu yavaş yavaş üzerine ilave et ve topak olmaması için sürekli çırp. Didiklediğin tavukları ve şehriyeyi suya ekle, şehriyeler pişene kadar kaynat. Ilıyınca servis et. İstersen üzerine kıyılmış maydanoz ekleyebilirsin.
Bebekler için tavuk çorbasını bebeğin 8 aylık olduğundan itibaren yapabilirsin.
Daha fazla tarif burada: Bebek Çorbaları İçin 9 Tarif: Leziz ve Sağlıklı!
