Keşkek

Buğday ve nohutu 1 gece suda bekletin. Tereyağı hariç malzemeleri düdüklü tencerede 4 su bardağı suda 1 saat pişirin. Buğday tamamen lapalaştığında etleri kemi

Hazırlanma Süresi: 40

  • 1 kilo kemikli koyun eti
  • yarım kilo aşurelik buğday
  • 1 su bardağı nohut
  • 1 litre su
  • 100 gr tereyağı
  • tuz, karabiber, kırmızı toz biber