KARNIYARIK BÖREĞİ

Öncelikle iç harcını hazırlayalım,yemeklik doğranmış kuru soğanı sıvıyağda pembeleşene dek kavurup sırayla yeşil biberi, salçayı, kıymayı ve küçük doğranmış do

Hazırlanma Süresi: 40

  • 4 yufka
  • 1 büyük kuru soğan
  • 1 domates
  • SOS İÇİN: 1 s.b. süt
  • 1/2 bardak sıvıyağ
  • Çörek otu(isteğe bağlı)
  • İçi için: 300 gr kıyma
  • 2 sivribiber
  • 1 kaşık salça, Tuz- Karabiber- Sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • ÜZERİ İÇİN: 1 yumurta sarısı
  • 1 domates( dilimlenmiş), 2 yeşil biber