Karnıyarık

  1. Patlıcanları alacalı soyun. Büyük bir plastik kaba su doldurun, 1 tatlı kaşığı tuz koyun ve patlıcanları bekletin.
  2. Patlıcanları tepsiye dizin ve fırınd

Hazırlanma Süresi: 60

  • 6-7 adet patlıcan
  • 6 adet sivri biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 250 gr kıyma
  • 2 adet domates
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ