Kağıtta Somon

Yorum Yap

Önce fırınınızı 170 °C'ye getirip ısıtın. Margarini bir kapta eritin. Yağ kızınca mantarları, sivribiberi, taze soğanı ve maydanozu ilave edin. Ateşin üzerin

Hazırlanma Süresi: 40

  • 3 çorba kaşığı margarin, 5 iri mantar (ıslak bir bezle silinip, iri doğranmış), 5 orta boy sivribiber (sap ve çekirdekleri temizlendikten sonra ince doğranmış), 2 taze soğan (ayıklanıp, ince doğranmış), 1 demet doğranmış maydanoz, 250 g konkase domates, 1/2 su bardağı balık suyu (beyaz etli balık kafa ve kılçıklarının suda 20 dakika haşlanması ile elde edilmiş), 750 gr somon balığı filetosu, 1/2 çay kaşığı tuz, tane karabiber, 1 limon, 2-3 defne yaprağı, 1 çorba kaşığı krema (isteğe bağlı)

    • Yemek Tarifleri