Kağıtta Kofana

Asma yapraklarını İyice yıkamalı ve saplarını kesip atmalı. Yağ kâğıdını dörde bölmeli. Her kâğıt parçasının tam ortasına yıkanmış iki asma yaprağını yanyana

Hazırlanma Süresi: 30

  • İri bir kofana balığı, 2 limon, 16 İri ve taze asma yaprağı, orta irilikte 4 olgun domates, 20-25 damla zeytinyağı, yeteri kadar tuz ve karabiber, 1 tabaka yağ kağıdı.