Bir baş soğanı yağda biraz çevrin, saplarını ayıkladığınız ıspanağı ilave edip, sote edin, payreks bir kabın dibine yerleştirin. Üzerine biraz rendelenmiş kaşa
Hazırlanma Süresi: 50
1 kg ıspanak, 600 gr mantar, 1 baş soğan, 200 gr tost kaşarı, karides