inegöl Köfte

Kıymayı bir gün önceden bir kere çektirin. Kıymaya karbonat karıştırarak yoğurun. Bir gün bekletin. İkinci gün robotta bir adet soğanı çekerek süzgeçte yıkayı

Hazırlanma Süresi: 30

  • 1 kg dana kaburga kıyması
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı karbonat
  • 1 orta boy soğan